土豆是最家常的一道菜，家家戶戶餐桌必不可少。每次炒一個大盤，總能吃個光光，而且土豆對降糖、脂肪都有很大的效果，吃一遍也不過癮。
肉炒土豆片
食材：豬肉、土豆、蔥、姜、辣皮子。
肉炒土豆片的做法
做法：
1、土豆切片，豬肉切塊備用。
2、爆香蔥、姜、辣皮子，倒入肉片，翻炒。
3、待肉片變色發黃後再倒入土豆片。
4、炒至土豆片成熟後加入鹽、糖即可出鍋。
炒土豆片的時候有可能出現幹鍋的現象，可適量的加點水翻炒。這道家常菜是不是也經常出現在你的餐桌上呢?
