普洱茶算是黑茶的一種，在廣東這代很多時候喝早茶晚茶之類都會來上一壺普洱或者菊普茶，這樣可以去除油膩。可以減肥，所以肚子餓的時候儘量不要喝普洱，因爲去油的效果非常的明顯喝普洱會很容易餓。現在喝多地方也慢慢的開始喝起普洱茶了，甚至有段時間還炒作的非常厲害，但要如何選擇普洱茶，現在就和大家交流一下。
1、先看茶餅，看看是否春茶，春茶茶麪上一般會有一些黃片葉子，找找有沒有“馬蹄”，春茶的芽和葉比秋茶肥一點，秋茶茶麪條索感會比春茶強，看起來很順的樣子，條索會比春茶長而顯細，秋茶沒有黃片，表面也很乾淨。
2、聞茶餅的氣味，好的茶會有幹香氣，不能有一些異味，如有異味，就要馬上和店家溝通討論，十分留意是什麼問題，後續的品飲提高也要提高警惕。
3、洗茶後第一泡，注意觀察茶海里湯色是否透亮，好的湯色應該是非常透亮，新茶顏色淺黃色。
4、喝時第一感要判斷，如果入口很澀，看看茶湯吞下去後有無生津以化澀，如果吞乾淨茶湯，再吞乾淨口水，無生津且澀感強，此茶多數是臺地茶。
5、後續關注回甘，如果舌底和舌頭兩側，腮部位置出口水，則這個茶品質較優，屬喬木類的老樹茶範圍。如果舌根甚至延伸到喉嚨處有感覺，那就是通常我們所說的喉韻，一般情況要樹齡上100年的茶纔會有此喉韻，能同時有舌面生津化澀，澀度面積少且低，舌底鳴泉，舌頭兩側有感覺，及喉韻深的表現，同時具備這幾點口感，此茶應該有100-200年及以上樹齡。
6、品飲期間需聞聞茶底，看有無特殊的味道，一般正常是墨香。很少的茶會有甜香感。如果有其他怪味，應該也能品出茶湯的共存問題。
7、最後不泡了，一定要看茶底，這點非常重要：好的茶底，葉片完整度高，茶底顏色應該是黃綠色，如果悶泡很多泡後還很綠，很有可能是快速烘青，而不是曬青茶。
8、最後，在心裏可以來個彙總，看看這款茶的缺點是否你能包容的，他的優點是否你欣賞的，如果缺點不明顯，優點很喜歡就可以考慮購買，如果想找到以上各點均完美的茶，不是沒有，而是死貴死貴的。而且如果是選購名茶則一般都有地域保護標識，無公害茶和有機茶在包裝上都有國家認可的標識。
普洱茶也可以買來收藏，具有一定的升值空間，但是要儲存也是要非常的注意，不然會壞掉。所以在選購儲存都要
