西葫蘆在平常的生活中是很常見的，西葫蘆裏面含有的很多的營養成分對人體健康來說是特別的好，而且西葫蘆是可以提供身體豐富的蛋白質以及各種的維生素，很多人都是用西葫蘆做成湯來吃，其實西葫蘆的做法是特別的多，下面就讓小編來告訴大家炸西葫蘆的做法是什麼？讓大家瞭解下西葫蘆的另一種吃法。
用料：西葫蘆1個
輔料
雞蛋：1個麪粉：少許
調料
五香粉：適量食鹽：適量花椒粉：適量芝麻鹽：適量生抽：適量蒜：5克姜：5克白糖：3克醋：適量辣椒油：適量植物油：適量
炸西葫蘆的製作方法：
1西葫蘆洗淨，切成薄片，用鹽拌勻
2麪粉中加入五香粉、鹽混合均勻
3切好的西葫蘆片在麪粉中打個滾，然後裹上雞蛋液
4鍋中放油，油熱放入西葫蘆片兩面炸至金黃就可以了。(吃的時候可以按自己的喜好，撒上芝麻鹽、花椒粉，或沾上料汁)
營養功效
做之前先介紹一下西葫蘆的營養價值和功效：西葫蘆富含水分有潤澤肌膚的作用，還具有調節人體代謝，有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用，它還具有有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效;可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
西葫蘆的製作方法下面我就爲大家介紹到這裏，其實西葫蘆在生活中是特別的常見的，但是有些人都不知道西葫蘆的好處，所以都不怎麼吃，上面我爲大家介紹的西葫蘆的製作方法相信大家都很清楚，炸西葫蘆的口感好，而且營養也是特別的豐富。
