小米紅糖粥
小米含有豐富的鉀元素,可以保護心跳規律的正常,補充精力和體力,保持活力,還可提高抗熱能力。小米還含有豐富的鈣質,維持骨骼和牙齒的健康。
主料
小米100克,紅棗5顆。
調料
紅糖10克。
做法
1.準備食材:小米100克、紅棗5顆、紅糖10克
2.步驟1:小米用清水清洗乾淨,然後用清水浸泡約30分鐘。
3.步驟2:紅棗洗乾淨,略微浸泡。
4.步驟3:去掉棗核,切成紅棗絲。
5.步驟4:鍋中放入小米8倍量的清水,燒開後放入小米,換成小火熬煮。
6.步驟5:等將小米熬煮成軟爛的小米粥時,放入紅棗絲,將紅棗煮軟。
7.步驟6:調入紅糖,略微攪拌一下,再煮5分鐘入味即可。