對於很多新手媽媽來說，嬰兒米粉，只是寶寶到了某個成長階段必須添加的一種輔食而已，但對於嬰兒米粉細緻一點的知識，貌似理解得並不算多，今天小編蒐集了一些資料，彙總一下跟大家分享吧！
第一：什麼是嬰兒米粉？
嬰兒米粉是寶寶長到3—5個月時，需要添加的一種輔食，其中很重要的就是嬰兒米粉。對添加輔食的寶寶來說，嬰兒米粉相當於我們成人吃的主糧。它的主要營養成分碳水化合物，是一天需要的主要能量來源。
嬰兒米粉是以大米、小麥等穀物類爲主要原料，有些還加入蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，另外加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工製成的嬰幼兒補充食品，供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養需求以及嬰兒斷奶時食用。嬰兒米粉相對更加純淨、科學，更加接近成人食品。而隨着現代科學工藝的提高，大多嬰兒米粉的營養元素也越來越加全面、豐富，同時也越來越接近母乳營養。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。
嬰兒米粉是輔食中最重要的食物之一，嬰兒米粉採用優質大米爲原料經過粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序並強化鐵、鋅、鈣、維生素A等多種營養素科學精製而成，以滿足嬰兒不同階段的營養所需，爲保持嬰兒的營養全面均衡，餵食嬰兒米粉按照國際慣例通常分4—24個月、6—24個月、8—24個月三個階段進行。
小寶寶吃米粉，像我們大人吃飯一樣，是爲了消除飢餓、補充能量。需要提醒媽媽們的是，添加嬰兒米粉的同時，還應堅持母乳或配方奶餵養，兩種形態的食物在這個階段是同等重要的。
第二：嬰兒米粉的購買渠道
有不少媽媽覺得，嬰兒米粉這種食物，隨便買就行，沒必要像奶粉一樣講究，其實不然。既然是可以作爲寶寶吃的食物，就一定要嚴格對待，畢竟寶寶的身體發育還是在初級階段，有時候，一點點有害的東西，都會對其健康成長有重大影響。
目前能夠買到嬰兒米粉的渠道很多，超市有賣、母嬰店有賣、網站有賣……很多媽媽圖方便，基本是在超市或者母嬰店買，這裏就要給大家提個醒了，買的時候，首先要注意超市和母嬰店是否正規，不正規的話，裏面的商品渠道來源也是不明的。其次要選好的品牌，大品牌的東西質量往往比不知名的要好。最後就是要看好包裝和生產日期，別買到假貨或者過期貨！而網上購買的話，有個好的平臺是基礎，包括產品質量和售後等都更有保障！
第三：嬰兒米粉怎麼給寶寶吃？
小寶寶在出生後前3個月裏唾液腺非常少，唾液腺中所含的澱粉酶和消化道里的澱粉酶也是相當少的，如果這個時候就給寶寶喂嬰兒米粉，很不容易消化。一般來說，在寶寶4個月時，可以開始爲寶寶添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多長時間，並沒有具體規定，等寶寶的牙齒長出來，可以吃粥和麪條時，就可以不吃米粉了。
如果母乳餵養夠或配方奶粉餵養夠的話，可以晚一步添加輔食。建議添加輔食時以加鐵的米粉爲首選，每次一勺米粉兌十勺水，每次喂一勺（我們平常用喝湯用的搪瓷勺）。一天一次，一週後寶寶適應了再一天兩次。
可以把嬰兒米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶後，這個時候加，也就是說從一開始添加輔食就要注意輔食要和奶在同一個時間加，而要避免在兩次奶中間加。
剛開始添加米粉的時候，開始讓寶寶吃得少一點，因爲有個別的孩子會對米粉過敏，吃得少一點，就會避免這些問題。開始加5克左右，就是小湯勺，一勺大概2.5克，一勺兩勺，調成漿糊給寶寶吃就可以了，吃奶前，給一小點泥糊，讓寶寶嘗一嘗。
吃的過程，在輔食添加初期，我們添加輔食主要目的不是爲了補充營養，而是爲了讓寶寶學吃飯，讓寶寶學習用他的舌、口腔不斷地擠壓，用舌和口腔的運動把食物咀嚼吞嚥，這是吃飯的過程。
第四：嬰兒米粉怎麼衝？
衝奶是先放奶粉後放水，那衝米粉呢，先放水還是先放米粉呢？衝奶粉要用40度的水溫，那衝米粉要用多少度的水溫呢？水和米粉混合後攪拌有沒有要求呢？米粉要煮嗎？寶寶的第一口輔食，自然是馬虎不得，嬰兒米粉怎麼衝，成了媽媽們探究的問題。
其實，不同品牌的米粉有着不同的衝調溫度與方法。媽媽在衝調米粉時按照包裝盒上的指示去做就準沒錯！當然，如果是在考拉海購等海淘網上買的進口嬰兒米粉，那在買的時候一定要看清楚其網頁上的中文說明，因爲考拉海購上賣的嬰兒米粉，是國外全進口的類型，包裝也是全外文的。此外，米粉的分量和加水量最好還是按照衝調方法。太濃的米粉不僅口感不好，也難以消化。太稀的米粉寶寶吃幾口就飽了，但又很容易變餓。
補充：衝調米粉注意3個注意事項
·1、衝調米粉注意不能用礦泉水。在日常，許多人覺得礦泉水有益，用它來煮飯煲湯或者是泡茶。雖然礦泉水中中含有多種微量元素，但它並不適合用來給寶寶衝調米粉或者奶粉。水中的礦物質多，意味着水的濃度大，這樣水比較不容易吸收。寶寶腸胃弱，喝礦泉水反而會導致吸收不好。
2、·其次嬰兒米粉可以分爲粉狀和片狀的。粉末狀的米粉的粉末顆粒遠細與片狀的米粉，所以比片狀更精緻、吃起來口感更細滑，更容易被吞嚥功能較弱的寶寶所接受。
3、米粉與奶粉不要混合衝調。米粉和奶粉有各自配水的濃度要求以及水溫要求，一起吃的話可能會增加寶寶的腸胃負擔從而影響其中營養素的吸收效果。
