產品名稱：亨氏金裝智多多三文魚營養麪條
適用年齡：6-36個月嬰幼兒
產品規格：336g（面身40克x8，營養伴侶2克x8）
生產批號：20140617 G/Q1 168
生產企業：亨氏（青島）食品有限公司
注：本次評測結果只對評測樣品有效#p#副標題#e#
評測項目一：包裝設計
評測方法：
1、觀察產品包裝上生產企業、生產日期、保質期、生產批號、食用方法、配料等信息是否齊全；
2、觀察產品的包裝形式與包裝材質，綜合判斷其密封性；
3、考察產品的包裝開啓的難易程度，判斷其是否便於存儲，與二次開啓使用，觀察其是否定量分束，方便每一次定量使用。
評測結果：
亨氏金裝智多多三文魚營養麪條的包裝外盒十分鮮豔，圖案以紅色爲主色調，盒身上有可愛的卡通形象，鮮豔的LOGO，十分靚麗奪目。外盒側面詳細標註了產品的衝調方法、營養成分以及配料。在產品的正背面，清晰地爲大家介紹了產品的特點，方便消費者購買時查閱。產品的生產企業、生產日期、保質期等相關信息也一應齊全。
輔食麪條若長時間暴露於空氣中，很容易潮解，品質會受到影響。所以，優秀的密封包裝是維護產品品質的基礎。亨氏金裝智多多三文魚營養麪條採用三重包裝——外紙盒、內塑料盤、內塑料密封袋，密封性佳。紙盒外包裝上有方便開封的撕拉條，只要沿着定向的紋路，十分方便就能開啓外盒，紙盒上還設有插口，每次拿完適量的產品後，產品紙盒可以通過插口再次密封起來，便於儲存和二次開啓使用。
塑料密封袋內，8捆麪條由紙條分束包好，整齊地擺放於內塑料盤。麪條科學分束，既方便存儲，也方便每次煮麪時控制用量。#p#副標題#e#
評測項目二：營養成分
評測方法：
1、觀察產品的配方與營養成分列表，與嬰兒輔食相關的國家標準對照，判斷其營養價值是否達標；
2、解讀產品配方營養特徵。
評測結果：
如上圖所示，亨氏三文魚營養麪條最主要的原料爲小麥粉和三文魚粉，均爲天然的營養食材。此外，營養伴侶中添加的DHA、AA、維生素、礦物質等多種營養成分，讓麪條的營養更爲豐富全面。
首先我們來看一下亨氏金裝智多多三文魚營養麪條的基礎營養素與國標的對照：
注：亨氏金裝智多多三文魚營養麪條營養成分數值來自於包裝盒上營養成分表。
輔食麪條產品作爲嬰幼兒穀類食品，必須符合《食品安全國家標準 嬰幼兒穀類輔助食品》（GB10769-2010）相關規定，經過對比國標與產品的營養成分，亨氏金裝智多多三文魚營養麪條所含的各種主要營養成分均在國標合格範圍內，有較高的營養價值。
除了基礎的營養成分，亨氏三文魚麪條還特別添加了有助於寶寶生長髮育的多種營養素，使得產品營養更全面。產品的營養配方有以下特點：
1、科學添加DHA、AA
6個月以上的寶寶正處於腦部發育的關鍵時期，DHA、AA是寶寶大腦發育的重要物質。產品中，DHA：AA的配比按1:2的科學比例添加，更有利於寶寶對營養素的吸收利用。
2、均衡搭配多種營養素
產品富含鈣、鐵、鋅等多種礦物質，對寶寶額骨骼發育、智力發育等有重要意義。此外，產品中添加了維生素A、維生素B族、維生素C、維生素D、維生素E等多種維生素，全面均衡營養，幫助寶寶體格全面發育。
3、不添加食鹽
無論是麪條的配料，還是營養伴侶的配料，我們都找不到添加食鹽的相關標註，這與成人面有較大的區別。寶寶味覺敏感，清淡的味道對寶寶來說已經足夠。鹽分含量較大的重口味食品，反而會影響寶寶的味蕾發育，增加腎臟負擔。清淡的食品更符合寶寶的健康需求。#p#副標題#e#
評測項目三：煎前形態
評測方法：
1、觀察麪條的形態，觀察麪條的長短、粗細是否均勻，是否保存完好。麪條表面光滑、細密爲佳，粗細（大小）不均、膨脹變形嚴重的麪條不好；
2、在自然光線下觀察麪條的顏色和亮度，聞其氣味。顏色爲麪條白/乳白/奶黃色，亮度自然則爲較好;麪條呈暗色，有黴斑，色澤不均的麪條爲不好；
3、用手拿捏並折斷麪條，感受其質地與乾燥度。
評測結果：
寶寶的輔食麪條，顏色以麪條白/乳白/奶黃色，亮度自然爲佳。麪條以表面光滑、細密爲佳。亨氏三文魚營養麪條呈細短條狀，每根麪條長短均一，粗細均勻。自然光線下查看，呈天然的米白色，顏色均勻，無雜質。麪條沒有濃郁的氣味，湊近聞才能聞到一股淡淡的麥粉香氣，還有一股淡淡的三文魚香味。
用乾燥的指尖折斷麪條，從斷面可以看到麪條質地十分細密，有一定的脆性，輕輕一掰就斷了，十分乾燥。
每一盒麪條還搭配了8包營養伴侶，沿着撕拉口輕鬆撕開營養伴侶的塑料袋，營養伴侶呈十分細膩的粉末狀，純白色，傾倒過程中可感受到粉質非常細膩乾燥。#p#副標題#e#
評測項目四：食用便利性
評測方法：
1、按照產品包裝上標註的食用量與食用方法煮熟麪條；
2、感受烹煮過程是否便利，麪條是否易糊，記錄烹煮所用時長；
3、模擬寶寶進食，查看進食需要採取什麼餐具，是否方便食用。
評測結果：
按照包裝說明上的烹煮方法對面條進行水煮，待水燒開後，把麪條放進去鍋中煮約4分鐘，隨後撈起。從燒開水到煮好撈麪，僅需時間約6-7分鐘，用時短，步驟簡單，烹煮便利，且煮的過程中面不出現糊化和粘鍋，後期清洗鍋碗也很方便。
煮好麪條後，食用過程也十分便利。用筷子撈起麪條，添加營養伴侶，可根據口味喜好加入其他配料，攪拌均勻後，用筷子夾起即可食用。相比在生產過程中把營養元素直接添加到面身或者在煮食的時候把營養伴侶加入鍋中，在麪條撈起後添加營養伴侶能更少地減少營養的流失。麪條短而細，夾起來十分方便，不會過度纏繞。對於年齡較小的寶寶，還不會使用筷子，則需要大人協助。
在這個快節奏的生活時代，凡事都講求便利性。亨氏這款三文魚麪條無論是“煮”，還是“食”，都符合媽媽們對便利性的需求。#p#副標題#e#
評測項目五：煮後形態
評測方法：
1、觀察麪條的形態，用筷子夾起麪條，查看其韌性、柔軟程度和長短狀態，不硬的麪條適合寶寶食用；
2、在自然光線下觀察煮熟麪條的顏色；
3、把米粉盛入輔食碗，聞其氣味。
評測結果：
煮熟後撈起的麪條基本都完好地保存原本的形狀，呈細短條狀，沒有黏糊，很少斷裂。用筷子夾起，麪條依舊保持形狀完整，不會輕易斷裂，韌性較好。由於在煮的過程中吸收了水分，所以面看起來比烹煮前更飽滿些，顏色更透亮，湊近一聞，均能聞到淡淡的天然麥粉香味、還有淡淡的三文魚香。#p#副標題#e#
評測項目六：口感口味
評測方法：
1、編輯試吃，感受面的口感，判斷其是否有嚼勁，是否富有彈性，是否粘牙，感受其細膩度，是否利於寶寶咀嚼與吞嚥；
2、品嚐麪條的味道，判斷其味道清淡或濃烈，是否可口，是否符合寶寶的口味。
評測結果：
輔食麪條的口感以爽口、不粘牙爲佳，同時口感要細膩，有利於寶寶咀嚼與吞嚥。此外，由於寶寶味蕾比成人敏感，代謝能力不及成人，爲了保護寶寶的味蕾，減低腎臟的負擔，寶寶的飲食應該味道清淡。經過編輯試吃，亨氏金裝智多多三文魚營養麪條在口感和口味上，均屬上乘，麪條雖然沒有添加食鹽，但口味極佳。
評測總結：
經實測，亨氏金裝智多多營養麪條在以上幾個評測項目中均表現優秀。在外包裝上，產品信息齊全，三層包裝密封性極佳，科學定量分束；麪條營養充足，符合寶寶生長所需；無論是烹煮前還是烹煮後，麪條的質地形態、色澤氣味均屬上乘；麪條烹煮與食用過程均便利，煮熟後口感口味佳。相比起米粉，輔食麪條在提供營養的同時，還能訓練寶寶的咀嚼能力哦！
