評測產品信息
產品名稱:明治珍愛媽媽營養配方奶粉
產品規格:900g
適用人羣:孕婦和哺乳期的媽媽
生產企業:明治乳業貿易(上海)有限公司
注:本次評測結果僅對評測樣品有效
評測產品批號:2012.01.03 16:01#p#副標題#e#
評測項目一:包裝設計
奶粉是乾燥的粉狀物質,在空氣中容易受潮。加上奶粉含有豐富的蛋白質等營養成分,吸潮後容易滋生細菌,有一定的安全隱患,所以,奶粉的包裝設計就顯得尤爲重要了,它不僅決定了產品的貨架期,還是維護奶粉品質不可或缺的一道防線。一起來看下明治媽媽奶粉的包裝設計吧。
評測結果:
明治媽媽奶粉包裝設計
明治媽媽奶粉採用的是2層密封——外層的塑料蓋和裏層的錫箔紙,密封性適宜。塑料蓋上特別設置了一個小拉柄,方便揭開蓋子,設計比較貼心。錫箔紙上也有設拉環,凸點設計手感很好,便於開啓。#p#副標題#e#
評測項目二:精確量取
奶粉過稠或者過稀都是不合適的,如何將每勺奶粉的量控制得恰到好處呢?這時奶粉刮口和奶粉勺的設計就尤爲重要了。
評測結果:
明治媽媽奶粉刮口設計
明治媽媽奶粉設有刮口,刮口長度適宜,方便精確量取平勺的奶粉。奶粉罐裝量也很合適,留有適量的空間,刮除多餘的奶粉很方便。
明治媽媽奶粉奶粉勺
明治媽媽奶粉的奶粉勺是溫馨的粉紅色,容量較大(約4.5/平勺),奶粉勺手柄較長,握取時十分方便。#p#副標題#e#
評測項目三:組織形態
奶粉的組織形態(顏色、粉質和氣味)可以幫助我們初步判定奶粉的優劣。若是劣質奶粉,它有可能是因爲在生產加工過程受到了某些加工侷限性的影響,例如受熱溫度過高等,就會導致在組織形態上會有明顯缺陷。
奶粉的顏色應該呈均勻的乳黃色或者淺黃色,顏色不宜過黃,因爲顏色過黃可能是由於在加工過程中溫度過高時間過長乾燥過度、又或在存放期間受到氧化而所致,奶粉的營養成分會因此而受到損失。好的奶粉,應該有牛奶特有的乳香味,奶香純正,沒有其它異味。奶粉的粉質以細膩、乾燥、不結團者爲佳。
評測方法:
取一勺奶粉倒在評測板上,在自然光下觀察色澤,聞其氣味。取少量於指間摩擦,感受粉質細膩程度。
評測結果:
明治媽媽奶粉組織形態
明治媽媽奶粉色澤均勻,呈淺黃色;奶香味清新;粉質較細膩、乾燥。#p#副標題#e#
評測項目四:衝調性
奶業專家王丁棉表示:“奶粉衝調性的的感觀要求是奶粉置溫水中後,其潤溼下沉速度要快,用溫水衝調後,無團塊出現,杯底也無沉澱出現”。依照此標準,PCbaby評測室模擬實際衝調環境,根據明治媽媽奶粉的衝調比例對其進行衝調性檢測。
評測方法:
根據奶粉罐身上標註的奶粉衝調比例,加4平匙奶粉於精確量取的100mL溫水中;攪拌使其溶解,觀察過程;將奶液倒出,觀察杯子的杯底和杯壁。
評測結果:
明治媽媽奶粉衝調性測試
奶粉潤溼下沉速度一般;攪拌後奶液表面有較多氣泡;倒出奶液後觀察杯底和杯壁,杯底較乾淨,但是杯壁上有未溶結團殘留。#p#副標題#e#
評測項目五:消費價格
由於每個品牌的奶粉的衝調方法不一致,所以即使是相同克數的奶粉包裝,其飲用次數將會不一樣。並不是越貴的奶粉就能吃的越久,而相對的,越便宜的也不是吃得越快。
評測方法:
1罐奶粉可供食用的天數=奶粉質量(g)÷量匙容量(g)÷每次衝調匙數÷每日飲用次數
每日消費價格=奶粉總價(元)÷可供食用天數
評測結果:
1罐明治媽媽孕產婦營養配方奶粉的每日消費價格=199÷(900÷4.5÷4÷3)≈16.7(元)。
評測總結:
從以上幾大評測項目來看, 明治珍愛媽媽營養配方奶粉的各項表現都中規中矩:兩層密封,塑料蓋上特設小拉柄,開封設計很貼心;設有刮口,方便精確量取;奶香味清新,粉質較細膩,呈現淺黃色;衝調後有些許氣泡,奶液倒出後杯底較乾淨,但杯壁殘留未溶結團;每日消費價格約16.7元。