1、雀巢魚肉蔬菜米粉產品介紹
6個月以上的寶寶已經能夠適應輔食，這個時候可以給寶寶餵魚泥、肉泥等葷食了，在寶寶輔食添加中期，媽媽該給寶寶準備什麼樣的輔食呢？今天，評測室帶你看看下面這款適合6個月以上的寶寶食用的雀巢魚肉蔬菜米粉！
評測產品信息
產品名稱：雀巢魚肉蔬菜米粉
產品規格：225g/盒
適用階段：6-36個月
生產企業：雀巢集團
注：本次評測結果只對評測樣品有效
評測產品批號：20140218A1C1
2、雀巢魚肉蔬菜米粉包裝
評測項目一：包裝設計
米粉是片狀或粉狀的乾燥物質，若長時間暴露於空氣中，很容易潮解，品質也會受到影響。所以，米粉的包裝不僅僅是爲了好看，更是維護產品品質的一道防線。
評測結果：
雀巢魚肉蔬菜米粉包裝很精緻，主打色調爲淡黃色，每盒裏有一個大塑料袋包裝。易撕口設在盒頂，有明顯的標識指示，很容易開封。塑料袋被開封后，需要用夾子密封，或者將米粉倒入其他密閉容器中，方便保存。
3、雀巢魚肉蔬菜米粉組織形態
評測項目二：組織形態
米粉的組織形態（顏色、氣味、形狀）也能幫我們初步判斷出一款米粉的優劣。米粉的形狀一般分片狀和粉狀;質量好的米粉顏色應該均勻一致，呈大米一樣的白色，有米粉特有的香味，沒有其它氣味，如香精味等。
評測方法：
取適量米粉倒入碗中，觀察其組織形態。
評測結果：
雀巢魚肉蔬菜米粉爲片狀，與粉狀相比跟空氣的接觸面積更少，能減少儲存過程中的氧化現象;顏色呈淡黃色;有淡淡的魚香味。
4、雀巢魚肉蔬菜米粉衝調性
評測項目三：衝調性
衝調性較好的米粉，以適量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌應呈潤滑的糊狀。
評測方法：
按照米粉盒身上標註的衝調比例及衝調方法，取一定量的米粉，用溫開水沖泡，用湯勺按同方向稍微攪拌，調成糊狀，觀察其性狀。
評測過程及結果：
如上圖所示，先將150ml水倒入碗中，然後一邊倒入米粉一邊攪拌，在這個過程中可以聞到淡淡的魚香味。
從上圖可以看出，攪拌後的雀巢魚肉蔬菜米粉表面很潤滑，有少量未溶的小結團。
5、雀巢魚肉蔬菜米粉粘稠度
評測項目四：粘稠度
米粉的粘稠度越大，說明吸水量越大，同等質量的米糊可用更多質量的水來衝調，產品自然也就更實惠。
評測方法：
用湯勺舀起衝調好的米粉，緩緩向下傾倒，觀察其粘稠度。
用湯勺舀起衝好的雀巢魚肉蔬菜米粉，向下傾倒，可以看到米粉結成大片粘連在勺子邊緣，下沉速度緩慢，黏稠度較大。
6、雀巢魚肉蔬菜米粉消費價格
評測項目五：消費價格
價格也是影響媽媽購買米粉的重要因素之一。由於每款米粉的淨含量不一樣、衝調方法也不一致，因此不能簡單地用總價來判斷米粉的消費價格。
評測方法：
以寶寶每日飲用3次爲標準
1盒米粉可供食用的天數=米粉質量（g）÷每次衝調質量÷每日哺餵次數（3）
每日消費價格=米粉總價（元）÷可供食用天數
評測結果：
1盒雀巢魚肉蔬菜米粉的每日消費價格=17.5÷［225÷25÷3］≈5.8 （元）。
評測總結
綜合上述評測項目，雀巢魚肉蔬菜米粉的最大特色是粘稠度較大，米粉呈淡黃色，呈片狀，有淡淡的魚香味;衝調後表面潤滑，有少量未溶的小結團;每日消費價格約5.6元。不便之處是，大包裝設計在開封后不易保存，需要用夾子或者其他密閉容器來保存。
