1、每伴魚肉DHA米粉產品介紹
寶寶吃魚類輔食好處有哪些呢？據研究顯示，魚類含有豐富的完全蛋白質，魚肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收，給寶寶健康體格提供充足的營養支持。而且，我們常說“多吃魚，孩子更聰明”，因爲魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸（DHA、EPA等），是大腦發育的重要營養源，而且不飽和脂肪酸易消化，適合嬰兒發育的營養需要。因此寶寶長到4－6個月以後，及時添加魚肉等其他營養輔食非常必要。例如今天我們要評測的這款輔食就是添加了魚肉DHA配方的米粉——每伴高蛋白營養米粉，想給寶寶食用魚肉輔食的媽媽們不妨留意。
評測產品信息
產品名稱：每伴魚肉DHA配方高蛋白營養米粉
產品規格：225g/盒
適用階段：8-24個月
生產企業：江蘇省每伴食品有限公司
注：本次評測結果只對評測樣品有效
評測產品批號：00487594232
2、每伴魚肉DHA米粉：包裝設計
評測項目一：包裝設計
米粉是片狀或粉狀的乾燥物質，若長時間暴露於空氣中，很容易潮解，品質也會受到影響。所以，米粉的包裝不僅僅是爲了好看，更是維護產品品質的一道防線。
評測結果：
每伴魚肉DHA配方高蛋白營養米粉採用傳統盒裝包裝，主打色調爲紫色，盒裏有9小袋獨立包裝的米粉。獨立包裝既保鮮又方便保存和攜帶。易撕口設在盒頂，有明顯的標識指示，很容易開封。
3、每伴魚肉DHA米粉：組織形態
評測項目二：組織形態
米粉的組織形態（顏色、氣味、形狀）也能幫我們初步判斷出一款米粉的優劣。米粉的形狀一般分片狀和粉狀;質量好的米粉顏色應該均勻一致，呈大米一樣的白色，有米粉特有的香味，沒有其它氣味，如香精味等。
評測方法：
取適量米粉倒入碗中，觀察其組織形態。
評測結果：
每伴魚肉DHA配方高蛋白營養米粉爲片狀，與粉狀相比跟空氣的接觸面積更少，能減少儲存過程中的氧化現象;顏色呈米黃色。
每伴魚肉DHA配方高蛋白營養米粉的氣味帶有淡淡的乳香+米香味，由於是魚肉配方，也帶着清淡的魚香味，不會腥。
4、每伴魚肉DHA米粉：衝調性
評測項目三：衝調性
衝調性較好的米粉，以適量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌應呈潤滑的糊狀。
評測方法：
按照米粉盒身上標註的衝調比例及衝調方法，取一定量的米粉，用溫開水沖泡，用湯勺按同方向稍微攪拌，調成糊狀，觀察其性狀。
評測過程及結果：
如上圖所示，先準備170ml的溫水，將米粉倒入碗中，然後加入水。靜置30秒。
30秒後，米粉吸水軟化，表面已經變得較爲潤滑，這時按同方向攪拌米粉至其成糊狀，在這個過程中可以聞到清新的米香味
如圖示，攪拌後的每伴魚肉高蛋白奶米粉表面很潤滑，沒有未溶的小結團。
5、每伴魚肉DHA米粉：粘稠度
評測項目四：粘稠度
米粉的粘稠度越大，說明吸水量越大，同等質量的米糊可用更多質量的水來衝調，產品自然也就更實惠。
評測方法：
用湯勺舀起衝調好的米粉，緩緩向下傾倒，觀察其粘稠度。
用湯勺舀起衝好的每伴魚肉DHA配方高蛋白營養米粉，向下傾倒，可以看到米粉呈糊狀，連續下沉，粘稠度較大。
6、每伴魚肉DHA米粉：消費價格
評測項目五：消費價格
價格也是影響媽媽購買米粉的重要因素之一。由於每款米粉的淨含量不一樣、衝調方法也不一致，因此不能簡單地用總價來判斷米粉的消費價格。
評測方法：
以寶寶每日飲用3次爲標準
1盒米粉可供食用的天數=米粉質量（g）÷每次衝調質量÷每日哺餵次數（3）
每日消費價格=米粉總價（元）÷可供食用天數
評測結果：
1盒每伴魚肉DHA配方高蛋白營養米粉的每日消費價格=19÷［225÷25÷3］≈ 6.3（元）。
評測總結
綜合上述評測項目，每伴魚肉DHA配方高蛋白營養米粉組織形態和衝調性表現都較優秀，米粉香味清新不腥，衝調後米香和魚肉香聞起來很可口。衝調好的每伴米粉表面很潤滑，沒有未溶的小結團；粘稠度測試中也可看見，米粉向下傾倒，呈糊狀，連續下沉，粘稠度較大。另外該米粉採用的是獨立包裝，保鮮度較好、方便攜帶。
