11個月寶寶食譜：榴蓮千層糕
原料：榴蓮，班戟皮
班戟皮原料：牛奶240克，雞蛋1個，低筋麪粉80克，糖粉20克，黃油15克，抹茶粉1小勺
班戟皮做法：所有材料混合，牛油最後加入。將麪糊薄薄一層倒到易潔鑊，用慢火煎至出現小泡泡，然後將薄餅反轉再煎至金黃色即成。
千層糕製作方法：
1、先取一個平底盤，將班戟皮放上，抹奶油，放榴蓮肉;
2、重複，直至班戟皮用完。
適合人羣：11個月以上的寶寶
健康提示：
榴蓮果中含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。鈣是人體骨骼的重要物質，鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發育。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內多種酶的組成，當體內缺乏這些酶時，可能導致免疫功能減弱和紊亂。鋅對人體免疫系統和防禦功能具有重大作用，是酶的重要組成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化學作用。
