高血壓患者對飲食是灰常挑剔的，只有合理的飲食才能起到良好的效果，不然就會引起種種不適的症狀。那麼高血壓的病人的飲食習慣和護理的方法有哪些呢。那麼就由小編我來爲大家介紹一下。
1、首先要控制能量的攝入。提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。
2、限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓併發症有一定的作用。
3、適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量爲每公斤體重1g爲宜。每週吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合併腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。
4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品。如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因爲肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。
5、限制鹽的攝入量。每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後，一平蓋食鹽約爲6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉摺合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。
6、多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。
7、適當增加海產品攝入。如海帶，紫菜，海產魚等。
冬季高血壓預防措施
1、正確用藥
首先要注意的是，冬天降壓藥的服用需要請醫生根據自身情況科學、及時地調整，原則一：如在夏季因血壓降低已減少降壓藥劑量，隨着冬季來臨血壓增高，應逐步恢復至原有劑量;如在夏季沒有減少劑量，冬季應依據血壓情況適當增加劑量。原則二：應在血壓高峯到來之前服藥，凌晨血壓較高的患者，建議每天醒來吃降壓藥。
2、注意血壓監測
一天要選擇早、中、晚不同的時間測血壓2～3次，找到規律，血壓變化要及時發現，注意監測，血壓高了要及時調整藥物，以減少心腦血管病危險。如果患者對自己具體的血壓狀況不瞭解，可以到醫院做一個24小時動態血壓監測，這樣對於治療和調整藥物會更合理些。
還有一些患者，總是希望能提前輸些活血化瘀類的藥物提前預防一下，這種方法只有短期預防作用，真正保持穩定持久療效的主要靠長期、規範的服藥治療。因此，對這種方法即不推薦、也不阻止，依患者的情況、意願以及時間而定。
3、適宜運動
冬天的運動也要特別注意，老年人晨練的時間一般不提倡過早，最好在早餐後八、九點左右開始。早上運動前應先服降壓藥，吃完早飯，等吃的降壓藥開始起作用了，血壓也開始正常了，太陽出來再做運動比較安全。如晨練過早，清晨的寒冷會使血管驟然收縮，導致血壓迅速升高，可能引起心絞痛發作。另外，在清晨開門、窗時應站在門窗的側面，避免突然接觸冷空氣。在戶外運動要注意天氣變化。
