胃不好的飲食須知
每日進餐定時定量不過飽；若有條件，最好少量多餐，每天5-7餐。
避免機械性和化學性刺激過強食物，機械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等；化學性刺激會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
禁忌易產酸食物，如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等；易產氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜油、洋蔥等；生冷食物，如大量冷飲、冷拌菜等；堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等；強烈的調味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
選擇營養價值高，細軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等，經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激；同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品；主食以麪食爲主。
烹調方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
胃不好的營養食譜
清晨養胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。
做法：將洗淨的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。煮沸後改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗，加入白糖調味即成。
功效：湯甜味美，養胃健脾，潤肺生津。
桑椹三明治
材料：切片面包若干（無味或鹹味）、桑椹罐頭1瓶。
做法：將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在麪包上。再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在麪包片上，將麪包片對摺即可。
功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
那麼，哪些食物是胃不好的人羣不能吃的呢？
胃不好不能吃什麼
油炸食品。總的來說都是不衛生不健康的，特別是對於腸胃病患者來說。炸雞塊屬於高脂肪食物，不利於消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸，會加重消化道負擔，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖，吃多了還會引起噁心甚至腹瀉，對健康非常不利。
醃製食物。養胃吃食物口味應清淡，醃製食物含有大量的鹽分會使胃受到刺激收縮，多吃會對胃造成危害，而且醃製食物中還含有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，是導致胃癌的直接原因。因此，爲了胃健康，應儘量少吃醃製食物。
生冷食物。冷飲過低的溫度會使胃劇烈，特別是胃病患者，如果生冷食物吃過多還會容易造成胃出血。收縮生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。
胃不好在選擇食物時要多謹慎哦。
