一、胃脹患者如何正確飲食？
胃脹並不是一時半會引起的，很大部分的原因都是飲食習慣方面導致的，所以說我們一定要注意平時的飲食才能讓我們真正的擁抱健康。
1、應避免的食物
脹氣的主要原因是消化系統無法吸收某類碳水化合物，豆類容易引起脹氣，甘藍菜、綠花椰菜、洋蔥、白花椰菜、全麥麪粉、白蘿蔔、香蕉等也容易產生脹氣。
2、適量攝取高纖維食品
雖然高纖維食品有利於健康，但有些高纖維的蔬菜和水果可能會增加排氣。如果想在飲食中增加纖維用量以維持健康，應從少量開始，使腸子逐漸適應，這樣可以減少脹氣。
3、細嚼慢嚥
吃飯時應細嚼慢嚥，不要張開嘴巴咀嚼或邊吃邊說話，邊吃飯邊喝湯，它們均容易造成消化問題帶來脹氣。
4、服用嗜酸菌
消化不良型脹氣可用嗜酸菌來改善，因爲缺乏這些良性菌是最常見的消化不良因素。打開10粒膠囊服用，或使用一湯匙的粉末配方。對乳晶過敏者，可改用不含牛乳的製劑。
5、喝醋
用一湯匙純的蘋果醋加一杯水，在正餐時啜飲，有助消化。也可以早晨起牀時先喝一杯檸檬水，它也有治療及清血的作用。
6、多喝米湯
米湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。用5份的水加一份的米（穀子或大麥），煮沸10分鐘。蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘。過濾，冷卻後，一天喝數次。
7、少食高纖維食物
高纖維食物如土豆、麪食、豆類、以及捲心菜、花菜、洋蔥等蔬菜，都易在腸胃部製造氣體，最後導致腹脹。
8、服用維生素C
維生素C具有抗氧化，解毒的功效，減輕精神壓力；促進膠原蛋白的合成，增強胃動力的功效。
9、保持良好的心態
焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑鬱等不良情緒都可能使消化功能減弱，或刺激胃部製造過多胃酸，其結果是胃氣增多，胃脹加劇。
10、維生素B族
維生素B族能促進消化，加速人體的新陳代謝；穩定情緒，減輕精神壓力，改善睡眠。
11、改變狼吞虎嚥的習慣
進食太快，或邊走邊吃，容易帶吞進不少空氣；常用吸管喝飲料也會讓大量空氣潛入胃部，引起胃脹。
12、不食不易消化的食物
炒豆、硬煎餅等硬性食物不容易消化，在胃腸裏滯留的時間也較長，可能產生較多氣體引發胃脹。
二、適合胃脹患者的堅果
堅果，它不僅可以提高好的膽固醇，並能降低血液中的三酸甘油脂，是預防心臟病的最佳配方，不論是花生或杏仁果等，都是好的選擇。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長髮育，增強體質，預防疾病有極好的功效。
1、長壽之果
松仁松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
2、腎之果
板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，補腎強心。血糖指數比米飯低，糖尿病人可適當品嚐，每天只吃6～7粒。中醫認爲栗子治腎虛，腰腿無力最好。
3、抗癌堅果
杏仁甙受酶的作用是生成一種天然抗癌物質，能選擇性的破壞癌細胞。南太平洋斐濟人最愛吃杏和杏製品，被稱爲“無癌長壽國”。
苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人和體弱者。
4、心臟之友
開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病的機會。科學家計算，一次吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪。
