新英格蘭醫學雜誌近日報道了一個案例，一名56歲的老人患上了腎功能衰竭，根據醫生診斷，他平日的生活習慣——每日必飲冰紅茶是患病的主要誘因。
這名病人的腎病並未康復，需依賴透析才能維持正常腎功能。他的醫生Alejandra Mena-Gutierrez在他的報告中強調了飲茶要適中。“並不是不建議飲茶，而是要控制好量，否則會傷害你的腎!”
2014年5月，這名病人感到虛弱和疼痛，入院接受檢查，發現他的尿液中含有過量的草酸鈣結晶，這也是腎結石的主要成分。但該名病人的家族中並沒有類似的疾病患者，他本人之前也沒有腎結石，爲了緩解症狀，醫生只好採取透析的辦法。
病人告訴醫生他每天要喝16杯冰紅茶，而冰紅茶中含有特別多的草酸，草酸攝入過多極易引發腎病。
Mena-Gutierrez醫生說像這種情況，腎病誘因只能是冰紅茶攝入過多，而不可能是其他原因。
在美國，人均每天要攝入多達152-511毫克草酸鹽，而營養和飲食學會建議的草酸鹽攝入量僅僅是40-50毫克。每100毫升紅茶中含有50-100毫克草酸鹽。“我的這名病人每天飲16杯冰紅茶，換算過來，也就是每天要攝入1500毫克草酸鹽，比美國平均水平還要高3-10倍。”
新英格蘭醫學雜誌2013年報道了一篇文章，一名女性患上了極罕見的骨骼疾病，骨骼氟中毒，究其原因是因爲她連續17年每天都要喝掉100個茶葉包!茶水中含的氟化物累積在身體裏，最終引起骨骼氟中毒。
茶一直是大家所推崇的健康飲品，有很多保健功效，適量飲用有助身心健康，但是飲茶過量可是有諸多弊端，甚至釀成大禍。所以，喝茶還是要適中啊!
