截癱患者由於常年疾病的纏身，需要補充大量的營養物質來增強患者的體質，提高患者的抵抗力。因此，患者家屬要合理安排截癱的飲食，提高患者的生活質量。那麼截癱病人的飲食有哪些要求呢？這是患者家屬需要了解的知識，下面讓我們共同來了解一下。
截癱病人的飲食，具體介紹如下：
1、碳水化合物適量，過多的碳水化合物導致過多的熱量，增加體內脂肪。
2、選用富含植物纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果、豆類及其它粗糙食物，以促進排便。而且膳食纖維能縮短食物通過腸道時間，減少膽固醇在腸道內的吸收，對降低膽固醇有益。
3、給予高蛋白膳食，蛋白質每日1. 5～2g/kg體重，豆類及動物蛋白應占膳食蛋白的50% ，魚及畜肉含蛋白質約爲15～20%，雞蛋爲11～14% ，黃豆含蛋白質高達40%左右，穀類爲植物蛋白，一般含蛋白7～10%。
4、進食時，安排病人儘量保持舒適的坐位，避免各種不良刺激;飲食要定時、定質，多食粗纖維菜，多飲水，防止大便乾燥。
5、飲食中應多用植物油，如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。以利於潤滑腸道，緩解便祕。
以上簡要介紹的就是截癱病人的飲食有哪些要求的知識，希望大家及時的瞭解，生活中健康的飲食，讓患者增強抵抗疾病的能力。溫馨提示：在生活中我們也要了解怎樣做好截癱的護理，好的護理可以增強疾病的治療效果。祝患者早日擺脫疾病的痛苦，擁有健康的未來。
