現代社會，胃病幾乎跟抑鬱症一樣普遍，調查顯示，我國七成以上的人患有不同程度的胃部問題 ，尤以工作壓力大、飲食油膩不規律的中青年“上班族”爲最多。進入夏季，作爲人體重要的消化器官，胃部更容易出現問題 。那麼，如何才能打一場漂亮的“入夏保胃戰”呢?本期健康週刊，我們請來了專業人士支招，解答入夏如何養胃的問題。
專家指出 多種誘因可致胃部受損
海慈醫院肝膽內科主任醫師謝旭善介紹，夏季是胃腸疾病的高發季節，最爲頻發的是胃腸道感染類炎症。“比較明顯的症狀就是腹部疼痛、腹瀉、嘔吐，不明顯的症狀則有食慾下降、消化不良 、腹脹等。”
夏季是胃部最脆弱的時期，同時也是外來“侵略”最多的季節，諸多季節性的不良飲食習慣和生活習慣，使胃部承受着巨大的損害。容易引發胃部不適甚至疾病的不良習慣有很多：
飲食過冷或過熱
夏季到來，冷飲食品開始暢銷 ，冰鎮飲料或酒水、涼拌菜、雪糕、冰激凌等成爲降溫的好助手。這些涼性食物雖然能讓人感到一時的涼爽，但對胃部的刺激卻很大。“有的家庭不注意，直接將冰箱裏的飯菜拿出來吃，不經過加熱，從而引發細菌性痢疾。”謝旭善主任說，過熱食物同樣不適合夏季食用，因夏季胃中本就積火，這時吃涮羊肉火鍋，會進一步助熱，胃中的火氣會加重，造成反酸或胃痛，如果用餐過程中再配合冰鎮飲品，對胃部的傷害更大。
夜宵頻繁
每到夏季，青島的路邊大排檔便開始迎來旺季。喝啤酒、吃海鮮、吃燒烤成爲青島夏季的特色娛樂項目。人們的作息時間不斷向午夜之後推遲，而夜宵則增加了胃腸的負擔，燒烤 、海鮮等大排檔食物也容易使胃部感染細菌。
偏好涼水空調
“我們生活的青島，一年四季分明，夏天溫度高、適當出點汗是件好事，但有的人處處離不開空調。有的人睡覺的時候也會將空調打得很低，不僅人容易感冒，胃腸也會因受涼而‘感冒’，且需要很長時間來調整。”謝旭善說。#p#分頁標題#e#
專家提醒 謹防夏季埋禍根
謝旭善介紹，夏季對胃部的損害，除了經常出現的急性胃腸感染以外，有些損害在當季是感覺不出來的。而在夏天不加提防埋下的禍根，到了秋冬季節會逐漸顯現。
在中醫上，脾胃在當下節氣需要多加註意。“此時進入立夏之後的第二個節氣：小滿，之後還會有介於夏季和秋季之間的長夏。而此時節氣的特點是身體的溼氣較重。”青島醫保城的中藥專家聶曉玉說，此時人體的內耗非常大，外邪溼氣又多，脾胃的平衡能力很差。“這個季節是皮膚病的高發期，正是因爲脾胃的問題表現在體表，溼氣在體表相搏。這是脾胃平衡能力下降的信號。”
專家提醒，夏季是胃部抵抗力下降的季節，應尤爲注意飲食習慣和生活習慣，謹防埋下禍根。
專家支招 體質不同，保胃應對症
中醫專家認爲，當脾胃平衡能力下降，就會出現相應症狀。
常見症狀一：苦夏。“在青島，很多人都會受到苦夏的困擾。苦夏是指人在氣溫升高的夏季，食慾下降，胃口不振，白天無精打采，常感到乏力疲倦等 。”謝旭善介紹，這是由於脾胃虛弱導致，可以用山藥 、芡實等補氣食材熬粥進行食療，並多吃菌菇、姜蒜類的食物，嚴重者可以通過中藥調理。
常見症狀二：胃陰不足。“夏天的節氣溼氣重，脾胃抵抗力下降，造成‘缺氣’。這時人們情緒上容易感到煩躁，身體感到乾熱，如口乾舌燥、渾身發熱，且易出汗。”聶曉玉建議，胃陰不足的人可以用銀耳、蓮子、冰糖等食材熬粥或煲湯喝，來調整體質。“西洋參也是不錯的滋陰食材 ，既可清補又不上火。”症狀嚴重者，如虛汗過多則需請中醫幫助專業調理。
常見症狀三：胃寒。胃寒者，到了夏天怕涼，不敢吃涼東西。專家建議儘量多吃薑蒜一類的暖性食物。
應季食物，養胃一夏
聶曉玉認爲，溼氣過重的夏季，調胃養胃上應注重去溼去熱。
“當下冬瓜、絲瓜、黃瓜、藕、西紅柿、西瓜、山藥等食物正是上市時節，具有祛熱的效果。”聶曉玉說，當地出產的應季食物更適合當地當下養生，相反，反季節、跨地域的食物儘量少吃。“利溼、利水的食物也可適當補充，這些食物能夠爲身體減負。包括冬瓜、薏米、山藥等。”
另外，解暑、清熱的食物也有助於調節脾胃平衡。“夏季可以多喝清熱解暑的茶，如大麥茶能夠護脾胃，助排泄;荷葉茶有清熱減肥的功效;菊花茶可以去胃火。”聶曉玉介紹，除此以外，酸梅湯也有解暑的功能，同時也能抑制虛汗過多，可以把好身體的最後一道關。本版撰文/記者 王曉美子
