醫學證實前列腺癌的發病率與各地飲食習慣密切相關，瞭解相關飲食在前列腺癌預防和致病中的作用，將有助於減少前列腺癌的發生。
9大預防前列腺癌的食物
1、石榴汁
其中含有大量多酚黃烷類化合物，具有抗氧化和抗動脈粥樣硬化作用。流行病學研究表明，攝入富含酚類化合物的水果和蔬菜與低癌症死亡率有關。石榴汁作爲一種富含抗氧化劑的產品，實驗室一直致力於研究其預防前列腺癌的潛能。因爲工業加工過程中提取了果皮中的某些鞣酸，商品石榴汁中黃烷類化合物含量豐富，因此食用石榴汁尤其是包括果皮在內加工出來的石榴汁是有益的。
2、茶
茶是僅次於水在世界範圍內廣泛飲用的飲料。綠茶、烏龍茶和黑茶均由茶樹的葉子製成，因爲工藝不同致使它們的化學成分及風味迥異。綠茶中含有一些多酚類化合物，包括幾種多酚和沒食子表兒茶素五倍子酸鹽(EGCG)，可安全飲用。一項對49名實體瘤病人的研究發現，每次飲用3.5～4杯綠茶，每日3次，容易耐受，並能安全飲用至少6個月。流行病學研究發現，經常飲用綠茶的男性前列腺癌的發病率較低。另有研究發現，飲用大劑量綠茶的亞洲男性前列腺癌的發病率比西方男性低。
3、豆類
豆類的功能及其所含的植物雌激素對前列腺癌的預防作用一直是研究的熱點。多數研究都集中在兩類異黃酮，特別是5，7，45-三羥基異黃酮和異黃酮苷。流行病學研究發現，飲食中富含豆製品的人羣前列腺癌的發病率低，據報道，中國和日本的男性前列腺癌發病率比美國出生的男性低，美國的亞洲移民前列腺癌的發病率與美國人一致。飲食中豆製品的攝入可能是導致上述差別的原因，因爲調查發現亞洲人飲食中平均豆製品的含量是標準美國飲食的10倍，亞洲人異黃酮的攝入量爲50mg/d，而美國人僅爲2～3mg/d。在對美國12395名探險者飲食習慣的調查中發現，每天飲用1次以上豆奶的男性前列腺癌的發病率比不飲用者降低70%。
4、菠菜
菠菜的養生功能不勝枚舉，比如保護視力、預防前列腺癌、結腸癌和乳腺癌；預防心臟病、中風和癡呆；降血壓、抗感染、促進骨骼健康等。新鮮菠菜應該成爲餐桌上的常客。
5、胡蘿蔔
富含類胡蘿蔔素的飲食能降低膀胱癌、宮頸癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的風險。除了防癌，胡蘿蔔的營養素還能增強免疫力，促進耳朵、眼睛和腸胃的健康。
6、洋蔥
經常食用洋蔥的人，前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋蔥還含有能降低膽固醇和血壓的硫化物及預防骨質流失的縮氨酸。洋蔥所含的天然抗組胺物質槲皮素減少感染，緩解過敏症狀。
7、番茄
前列腺癌與自由基引起的DNA(脫氧核糖核酸)氧化破壞有關。男性每天吃一盆由番茄醬做成的意大利粉，堅持三週以上，可以大大降低體內的DNA破損和前列腺特異性抗原(PSA)的水平。研究員認爲，番茄富含番茄紅素，可以抵消自由基的作用。番茄紅素的抗氧化性能是天然類胡蘿蔔素中最強的，它有庇護遺傳物質DNA、抑制癌細胞增殖和調度激素狀態等作用，其抗前列腺癌作用已被大量研究所證實。其實，大量水果和蔬菜中的一些植物化合物都含有抗癌作用，其中番茄紅素是一種重要的類胡蘿蔔素，它存在於我們日常吃的水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和紅葡萄均含有較多的番茄紅素，此中尤以番茄中的含量爲最高。一個成年人每天食用100克―200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。
8、富含維生素D飲食
維生素D可預防前列腺癌，前列腺上皮細胞包含有維生素D受體，血液中正常的維生素D含量可以抑制已經確定的癌細胞羣繼續分化。因此，維生素D缺乏可導致前列腺癌風險的增加。只要飲食中維生素D的吸入處於或接近推薦的水平，患前列腺癌的風險就是正常的。衆多研究表明，維生素D吸入超過推薦的水平，前列腺癌的風險並不因此降低。
9、富硼食物
硼是一種廣泛存在於水果和果仁中的元素，男性在飲食中攝入足夠數量硼元素可以降低前列腺癌發病風險。研究人員對76名被確診患有前列腺癌的男性的飲食習慣與7751名健康男性做了對比。分析結果發現，食物和飲料中硼的含量越豐富，患前列腺癌的危險性減少的幅度就越大。硼的這種保護性作用不受其他危險因素如年齡、吸菸、肥胖和種族的影響。富含硼元素的食物包括花生、杏、葡萄、乾果、鱷梨、紅酒和葡萄汁。
前列腺癌有什麼危害？
1、排尿障礙
排尿障礙是前列腺癌的最常見症狀之一，約有80%的患者會由於癌竈引起進行性排尿困難、尿流變細或尿流偏歪，或尿流分叉、尿程延長、尿頻、尿急、尿痛、尿意不盡感等，嚴重時會出現尿滴瀝及發生尿瀦留。血尿病人只佔3%。
2、疼痛
前列腺癌患者約有31%會發生疼痛。常見的疼痛部位以腰部、骶部、臀部、髖部爲主，骨盆、坐骨神經痛是常見的前列腺癌的主要症狀，劇烈難忍。可能由於癌竈轉移至骨骼或侵犯神經或腎積水、腎感染所致。
3、轉移症狀
很多腫瘤晚期都會發生轉移，前列腺癌也不例外。約有1/3甚至2/3的前列腺癌患者在初次就醫時就已有淋巴結轉移，多發生在骼內、骼外、腰部、腹股溝等部位。可引起相應部位的淋巴結腫大及下肢腫脹。血行轉移多見於骨骼(如骨盆、骶骨、腰椎、股骨上段等〉和內臟(如肺、肝、腦、腎上腺、睾丸等)。
4、全身損害
由於癌症疼痛會影響患者的飲食、睡眠和精神，長期下去患者的全身狀況會日漸虛弱，表現出消瘦乏力，進而出現貧血、惡病質或腎功能衰竭等一系列的損害症狀。
