牛皮癬的發病與很多因素有關，不良生活習慣引起發病的情況較多。嗜酒能引發多種皮膚病，特別是牛皮癬。嗜酒對牛皮癬發生、發展及康復過程的影響，雖然對不同患者影響不盡相同，但許多研究表明，嗜酒是引發牛皮癬的一個常見原因。因此，在牛皮癬的治療和日常保健中，不建議患者飲酒，更不能嗜酒、酗酒。
關於酒精與牛皮癬發病之間的關係，已經有人做了大量的研究調查。一項對182例患者的多因素研究顯示，嗜酒是誘發牛皮癬的5個主要危險因素之一。對I型和Ⅱ型患者共698例的發病危險因素進行分析，並與646例正常人作對照研究，結果是嗜酒對I型和Ⅱ型病例均有不利影響。還有調查結果表明，很多牛皮癬患者病情的加重和復發與飲酒有關。
牛皮癬患者飲酒的多少與病情加重或復發的機率成正比。將130例有嗜酒習慣的患者，按飲酒量的大小分成3組，結果發現：飲酒量稍大者發病以輕度者爲多，但重度發病者要多於中度發病者;飲酒量較大者，病程度以重度者居多，其次爲輕度和中度。可見，飲酒次數和數量越多，牛皮癬發病程度就越重。少量飲酒時皮損無明顯變化，對治療亦無明顯抵抗。牛皮癬患者飲酒過多不僅病情會加重，還會降低療效
