高血糖病人對於飲食的要求較高，一般含糖量較高的食物，是不能食用的。很多人認爲紅薯等高血糖的食物對高血糖病人來說是禁忌，其實不然。
高血糖能吃紅薯嗎?
薯類中的澱粉含量比起其他蔬菜來說要高很多，但其實它們只是相對較高，並不屬於高澱粉類食物，而且，這些薯類食物中富含豐富的膳食纖維，膳食纖維無法直接被人體消化吸收，如果混合其他食物一起吃的話可以有效降低食物的消化速度，從而增加飽腹感和平穩血糖的起伏。所以高血糖患者可以適當吃一些薯類的話，對於血糖是完全沒有什麼影響的。
血糖過高，如果不及時進行干涉控制的話就會發展成糖尿病，從而危害到我們的健康，我們可以通過飲食控糖是最佳方案之一。
高血糖吃什麼好
1、日常飲食應該以清淡爲主，遠離高油高脂高糖高鹽食物。
2、避免直接含有蔗糖、葡萄糖的食物，也應該注意少吃富含碳水化合物、澱粉的食物(碳水化合物和澱粉最終就會被分解爲葡萄糖)
3、選擇食物多選擇質地粗糙、天然、加工較少的食物，少吃加工精細、軟爛、糊化程度較高，利於消化的食物，例如糕點、零食、米糊米粥、精白米麪等食物，特別是富含碳水化合物而又利於消化的食物是最容易被忽視的，它們會加快糖分的吸收速度，因此更容易讓餐後血糖飆升。
高血糖是可以預防和避免的，合理飲食可以降低血糖高的風險，其次適當的運動和愉悅的心情也很重要。
合理的有氧運動，如散步，是可以有效的幫助降低血糖的。其次心情也要愉悅，當身體或者情緒處在緊張狀態時，身體裏面的皮質醇等激素分泌增多，這樣會導致血糖上升。保持愉悅的心情，進行頭腦和身體的放鬆，讓你更好的應對生活的各種壓力。(參考網站：家庭醫生在線)
