闌尾炎術後個階段的飲食要點
1、禁忌任何食物的攝入
消化道及腹部較大的手術後，腸道處於低功能狀態，須禁食。在手術後2-3天后，如肛門排氣，則提示腸道功能開始恢復，此時可給予少量的流質飲食。5-6天后可改爲少渣半流質飲食，這段時間內，流質應清淡富於營養，並且要溫服，避免將食物粗渣帶入流質中攝入。改用少渣半流質飲食時，忌食帶雞肉、火腿以及各種蔬菜的湯類，即使這些食品已經煮得很爛，也須等到手術後10天才能酌情給予。
2、忌油膩食物
即使到了手術後第10天，機體能承受軟飯時，也不能過早食入油膩食物。
飲食宜保持清淡，多食富含纖維的食物，含粗纖維的食物能增進胃腸的活動，保持大便通暢的作用。因此，飲食中要配一定量的蔬菜，尤其是綠葉蔬菜爲主。如綠葉蔬菜、蘿蔔、豆類、水果、粗糧，香菇、木耳等。對於香蕉、蘋果等易於消化的水果是可以食用。他們均含有天然抗生素，可抑制細菌繁殖，可增加大腸裏的乳酸桿菌，促進腸道蠕動，有助於通便排毒。
多吃雞、魚等蛋白含量高的食物。不過建議要多喝湯，少吃肉，每天喝魚湯和雞湯對傷口的癒合很有好處。另外鱸魚湯，每天喝鱸魚湯，對傷口的癒合也很有好處，但是最好把皮去掉吃，效果會更好。
多食含維生素C的食物，有促進切口癒合的好處。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等；蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。多喝溫開水和飲料，可以稀釋膽汁，促使膽汁排出，預防膽汁淤滯，有利於膽道疾病的恢復，每天以1000～1500ml爲宜。
3、忌發物
手術兩週後，儘管恢復得很好，也已經拆線，但是這段時間機體抵抗力還是很弱的，炎症發生的危險依然存在，故必須禁忌發物。
需要注意的是，患者要忌牛奶、豆漿，因爲這些食物容易脹氣，對腸胃有一定的負擔。還要忌油膩食物、發物、濃茶、咖啡、碳酸飲料等辛辣刺激性食物，尤其注意避免暴飲暴食。
闌尾炎的飲食要點
1.細嚼慢嚥。減少進入盲腸的食物殘渣。這是常見的闌尾炎的飲食要點之一。
2.不暴飲暴食。也是常見的闌尾炎的飲食要點。飢一頓飽一頓，飲食不規律，胃腸道充盈與排空會失去常度；而暴飲暴食，可突然加重胃腸負擔，加大食物的機械性刺激。如此會導致腸道正常蠕動發生改變，功能出現紊亂。
3.忌生、硬等難消化食物。生、硬等難消化食物，加重腸道負擔，導致消化不良、胃腸功能紊亂。這些都是常見的闌尾炎的飲食要點。
4.適量飲水。既可以中和胃酸，減輕胃液對潰瘍面的刺激，同時還可補充因腹瀉造成的身體輕度脫水。
5.調節飲食結構。多吃素、少吃葷;多吃軟、少吃硬。少食辛辣油膩的，多食蔬菜水果。適當補充營養，加強身體鍛鍊。
闌尾炎的食療
瘀滯型
臨牀表現：微熱、右中下腹脹悶、噁心噯氣、食慾不振，大便或祕結、尿或黃，舌質略紅，苔薄白，脈弦緊。
食療藥膳
1.桃仁薏苡仁粥：桃仁（去皮尖），薏苡仁，粳米，加水同煮粥至極爛服用。
2.芹菜瓜仁湯：芹菜，冬瓜仁，藕節，野菊花。水煎，每日分2次服。
溼熱型
臨牀表現：發熱、腹痛加劇、拒按，口乾欲飲、脣紅，大便祕結、小便黃短，舌質紅絳，苔黃膩，脈滑數。
食療藥膳
1.冬瓜仁苦蔘湯：冬瓜仁，苦蔘，甘草，水煎，調蜂蜜適量飲服。
2.敗醬草湯：敗醬草，忍冬藤，桃仁，薏苡仁，水煎，每日分2—3次服。
3.蛇舌草敗醬草湯：白花蛇舌草，敗醬草，煎水，調入蜂蜜適量飲服。
