口臭主要是由於形成的原因的飲食不節，或太多辛辣食物，以及過度勞累脾功能衰竭所致，胃腸功能減弱壞的生活方式，使食物在腸不正常消化，大量的食物渣滓不能排出體外，累積，形成毒素進入腸壁，血液和內臟損傷由各種不同的疾病引起。和沉積在腸內的食物糟粕，隨着時間的推移，生產停滯，產生異味，加熱蒸發，通過口、鼻咽部形成口臭。
引起口臭的原因
1、口腔疾病。患有齲齒、牙齦炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔內容易滋生細菌，尤其是厭氧菌，其分解產生出了硫化物，發出腐敗的味道，而產生口臭。
2、胃腸道疾病。如消化性潰瘍、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。
3、少女口臭。有些處於青春發育期的女性，卵巢功能不全，性激素水平較低時，口腔組織抵抗力下降，容易感染病菌從而產生口臭。
4、節食減肥，或因病不能進食，或老年人的唾液腺功能降低、婦女在月經期間出現內分泌紊亂而導致唾液分泌減少，有利於厭氧菌生長，因此發生口臭。
5、吸菸、飲酒、喝咖啡以及及經常吃蔥、蒜、韭菜等辛辣刺激食品，或嗜好臭豆腐、臭雞蛋等具有臭味食物的人，也易發生口臭。
6、長期的便祕，會因體內產生的有害物質不能及時排出，被吸收入血而引起口臭以及腹脹、食慾減退、易怒等自體中毒症狀。
口臭口苦的治療方法
1、山楂
山楂口味酸甜，味微甘平，有散瘀消積、清胃，除口酸口臭的效果。
2、蜂蜜
蜂蜜消毒殺菌，潤腸通腑，消化去腐，對於由於便祕而引起的口臭治療效果頗佳。
3、茶葉
用濃茶嗽口或口嚼茶葉都能消除口臭。進食大蒜、羊肉等食物後口氣難聞，用茶葉小撮，分冷將茶葉吃進嘴裏，慢慢嚼，待唾液化解茶葉後慢慢嚥下，效果非常不錯。
4、酸奶
最新的研究表明，每天堅持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，因這種物質是口腔異味的罪魁禍首。按時喝酸奶還能阻止口腔中的有害細菌，這些細菌會引起牙牀疾病或牙菌斑，但只有天然的酸奶具有這樣的效果，含糖酸奶起不到這種效果。
