紅斑狼瘡患者如何合理調配飲食

自從小曼患了系統性紅斑狼瘡後，媽媽沒少在飲食上操心。聽說長期服用激素容易高血壓，就馬上買來芹菜，做了女兒最喜歡吃的芹菜餡餃子。可是，沒過多久，不知爲什麼小曼本已穩定的病情復發了。到了醫院，醫生詢問了小曼最近的情況，指出此次病情復發可能與她吃的芹菜餡餃子有關。這讓小曼的媽媽想不通，不是說芹菜是健康食品，有降壓等保健作用麼，怎麼小曼吃了就不行呢？

芹菜雖然營養價值很高，但作爲紅斑狼瘡患者，是要儘量避免食用的。因爲它是感光食品，可誘發系統性紅斑狼瘡。不僅如此，紅斑狼瘡患者在飲食調配上還有許多需要注意的方面，現在就讓我們一起來了解一下吧。

紅斑狼瘡患者的飲食調配可結合臨牀辨證中虛實寒熱及食物的屬性進行，對症選用，還可根據現代研究中的人體代謝所需物質進行調配食物，如紅斑狼瘡患者50%以上有明顯的腎臟損害，蛋白質常常從尿中大量丟失，因此必須及時補充足夠的蛋白質。

爲此，紅斑狼瘡患者在日常飲食中應注意以下4個方面：

（1）不食用或少食用具有增強光敏感作用的食物。如無花果、紫雲英、油菜、黃泥螺以及芹菜等，如食用後應避免陽光照射;磨菇、香菇等蕈類和某些食物染料及菸草也會有誘發系統性紅斑狼瘡的潛在作用，也儘量不要食用或少食用。

（2）補充高蛋白飲食。有腎臟損害的系統性紅斑狼瘡患者常有大量蛋白質從尿中丟失，會引起低蛋白血癥。因此，系統性紅斑狼瘡患者必須補充足夠的優質蛋白，可多飲牛奶，吃雞蛋、瘦肉等富含蛋白質的食物。

（3）低脂飲食。系統性紅斑狼瘡患者活動少，消化功能差，宜吃清淡易消化的食物，不宜食用含脂肪較多的油膩食物。

（4）低糖飲食。由於系統性紅斑狼瘡患者長期服用糖皮質激素，易引起類固醇性糖尿病及柯興綜合徵，故要適當控制飯量，少吃含糖量高的食物。