淋巴瘤病患的飲食是很有講究的，並不是說所有的食物都是適合他們去吃的，這裏也是有原則的。淋巴瘤患者飲食對治療淋巴瘤起着至關重要的作用，如果淋巴瘤護理得當，不僅可以鞏固手術的療效，還可以提高患者自身的免疫功能，就離治癒淋巴瘤不遠了。淋巴瘤患者應該吃哪些食物呢？
淋巴瘤患者宜多吃具有抗惡性淋巴瘤作用的食物。淋巴結腫大症狀者宜吃荸薺、芋艿、核桃、荔枝、黃顙魚、田螺、羊肚、貓肉、牡蠣。發熱症狀者宜吃豆腐渣、無花果、大麥、綠豆、苦瓜。盜汗症狀者宜吃豬心、羊肚、燕麥、高粱、豆腐皮。
淋巴瘤飲食原則：
1、淋巴瘤患者經過放療後，對機體損害較大，臨牀常見灼熱傷陰、口乾煩躁等鬱熱傷津的現象。在飲食調理上，要注意多吃滋陰清淡、甘寒生津的食物，如荸薺、鴨梨、鮮藕、冬瓜、西瓜、綠豆、香菇、銀耳等食品。
2、淋巴瘤患者經過化療後，常有消化道反應，如噁心、嘔吐和由於骨髓抑制，造血功能受損引起的血項下降等現象。在飲食調理上要注意增加食慾和食用營養豐富的食品。此時除了選擇病人平日喜歡吃的食物外，還可用西紅柿炒雞蛋、山楂燉瘦肉、黃芪當歸羊肉湯、蟲草燉牛肉以及黑木耳、鮮蜂王漿、香菜等食品，既補氣血又健脾胃，減少反應，提高療效。
3、食用含維生素A豐富的食物。如蛋黃、動物肝（豬、羊、雞等）、胡蘿蔔、萵筍葉、油菜、白薯等。維生素A的主要功能是維持上皮組織正常結構，刺激機體免疫系統，調動機體抗癌的積極性，抵禦致病物質侵入機體。
4、多選用增加免疫機能的食物。如香菇、蘑菇、大棗、桂圓、蓮子、黑木耳、銀耳等。
5、選擇具有抗腫瘤作用的食物。如薺茶、黃花菜、甲魚、薏米仁、慈菇、白蘿蔔等，這些食物能提高巨噬細胞吞噬癌細胞的活力，對抗癌有利。
6、避免進食不易消化及帶刺激性的食物。如油煎、炸食品以及芥未、胡椒等。採用少食多餐，注意菜餚的色、香、昧調配。刺激病人的食慾。膳食的烹調方法，宜採用蒸、煮、燴、燉的烹任方法，以利消化吸收。
