預防皮膚癌可以吃哪些食物?
1.大蒜和洋蔥：大蒜和洋蔥可修復腫瘤生長損傷的組織。大蒜生吃的效果最好，大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，大蒜還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。洋蔥也能抗皮膚癌，是因含有谷胱甘肽的緣故。
2.蘆筍：蘆筍富含維生素、蘆丁、核酸等成分，對膀胱癌、皮膚癌有一定療效。
3.椰菜花：椰菜花對皮膚癌患者的預防和康復有很大的促進作用。椰菜花中含微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。
4.菌菇類食物：菌菇類食物如冬菇、香菇、金針菇等，這些食物都含有抗癌物質，能起防癌功效。另外，黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。
