隨着生活水平的提高，現在患有癌症的人越來越多，我們都知道癌症對我們的身體危害有多大，也知道它的死亡率，那麼在日常生活中該怎樣運用食療防癌呢，又應該注意什麼呢，下面我們一起來看一下：
飲食防癌重要注意事項
飲食以植物食物爲主。每天的食物中蔬菜、水果、豆類應占2/3以上。控制體重。避免過重或過輕，成年後體重幅不應超過5千克。
堅持體育鍛煉。
如果工作時很少活動，每天應有1小時左右的快走或類似運動。每星期要進行1小時的劇烈運動，散步、騎車、打球、游泳、爬樓梯、划船、搞房間衛生等都可以，但要運動到出汗爲程度。
多吃蔬菜和水果。每人每天應吃400-800克蔬菜、水果，新鮮綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果防癌作用最強。每天吃5種以上的水果、蔬菜，而且要常年堅持。
多吃各種穀類、豆類、植物莖類食物。每人每天吃600-800克。
不飲酒或限制飲酒。成年男性一天不超過2杯，女性不超過1杯（1杯的量相當於250毫升啤酒、100毫升果酒或25毫升白酒）。
限制高脂肪飲食。每人每天植物油用量應爲25克，每月不超過750克。
少吃鹽及醃製食品。成人每天鹽的消耗量應少於6克（約1湯匙）
食物貯藏要防黴。食物在常溫儲藏下易生黃麴黴素，其毒素有導致肝癌的作用。不要吃在常溫下存放時間過長，可能受真毒素污染的食物。
食物要保證新鮮。很多食物容易腐爛，因此要學會用冷藏或其他適宜方法加以保存。
注意食品安全。只有當食品中的添加劑、污染物及其他殘留物含量低於國家所規定的限量時，纔是安全的。可採取衝冼、削皮、浸泡、加熱的方法減少危害。
