有關專家稱，肝臟的功能雖然不是直接運輸食物，但它對糖的分解、代謝等方面都有着密切的聯繫，在很大程度上會影響到患者的飲食問題，如果不能夠正常飲食，使營養失去平衡，從而誘發肝癌。下面，我們看看肝癌的飲食需要注意哪些問題？
問題一：平衡元素
由於腫瘤的不斷增大，使得患者消耗非常大。因此，必須保證有足夠的營養。在體重能維持正常的水平的情況下，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。
問題二：維生素
根據多年臨牀經驗，發現各種維生素都有一定的輔助抗腫瘤作用。尤其是維生素C，主要存在於新鮮蔬菜、水果中。胡蘿蔔素進入人體後可轉化爲維生素A，因此，患者應多吃動物肝臟、胡蘿蔔、白菜、大棗等。同時，還應多吃些新鮮蔬菜和水果。
問題三：無機鹽
除了大量的營養物質的攝入，還應要注意補充適量的無機鹽，即礦物質。如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等；微量元素，如硒、鋅、碘、銅、錳、鍺等。
問題四：脂肪
專家指出，高脂肪飲食雖然會影響和加重病情，但低脂肪飲食可以減輕患者噁心、嘔吐、腹脹等症狀。通常，患者的食慾差，進食量少，更需要平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易於消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜等。
通常以上介紹，我們發現肝癌在除了合理的治療，還必須應該注重飲食的平衡和調整，只有保證科學的飲食結構，才能夠輔助病情的快速好轉。
