食管異物多由以下幾種原因引起：
(l)進食時嘻笑、匆忙、疏忽，不慎將混在食物中的骨片、魚刺嚥下而卡在食管裏。
(2)飲酒過量，致使口腔和咽部粘膜感覺遲鈍，對異物多不易感知，待卡住食管後才發覺。
(3)有人喜歡把釘、針等物含咬在脣齒間，稍不注意，隨着說笑、驚嚇或吞嚥口水，就易將異物吞下。
(4)睡覺時未取假牙託，以致入睡後自行脫落而嚥下;或進食粘糯食物時，不注意易將假牙粘落混在食物裏一齊嚥下，墜入食管。
(5)三歲以下小兒，咽部防禦反射尚不健全，當其口含異物，在奔跑、嘻戲或受外界突然刺激時，易將異物吞下。
(6)食道有病變，如腫瘤、瘢痕狹窄、痙攣等，在吃東西時，容易將食物卡在食管病變處。
