孕婦食譜之海帶燜飯的做法

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孕婦食譜--海帶燜飯

原料

大米(500克)，水發海帶(100克);

調料

水(500克)，鹽(10克);

做法

1、 將大米揀去雜物，淘洗乾淨;海帶放入涼水盆中洗淨泥沙，切成小塊。

2、 鍋置火上，放入海帶塊和水，旺火燒開，滾煮5分鐘，煮出滋味，隨即放入大米和鹽，再開後，不斷翻攪，燒10分鐘左右，待米粒漲發，水快乾時，蓋上鍋蓋，用小火燜10-15分鐘即熟。

營養價值

海帶含碘、鈣豐富，孕婦食用，可補充碘、鈣的攝入，有利胎兒的生長，防治肌肉抽搐。