孕婦食譜之奶汁燴生菜的做法

孕婦補鈣食譜--奶汁燴生菜

原料

生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

製法

把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調味，盛盤，西蘭花在中央;煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、澱粉及味精調味，熬成稠汁，澆在菜上。

營養價值

此款孕婦補鈣食譜的補鈣奧祕：與一般的蔬菜製作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜餚的鈣含量，其淡淡的奶香也更能迎合準媽媽的胃口。