清蒸砂仁鱸魚
原料
鱸魚250克
調料
砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量
做法
1、將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。
功效
補氣安胎。適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。
