我們來看看五色五味食物是如何養護我們的將軍之官的。
酸味食物有促進消化和保護肝臟的作用，常吃不僅可殺滅胃腸道內的病菌，還有防感冒、降血壓和軟化血管的功效。以酸味爲主的番茄、山楂、橙子等食物均富含維生素C，可防癌抗衰老，防止動脈硬化，也具有美容增白的作用。
養肝美食
1．橙子草莓果汁
材料：橙子一個，草莓250克，蜂蜜、葡萄適量。
做法：橙子切成兩半榨汁，取汁液備用。草莓洗淨後去蒂，然後與橙子汁一起放入果汁機裏榨汁，最後放入蜂蜜、葡萄攪拌均勻即可。
功效：增強抵抗力，提神養顏。
五色食物中肝喜歡綠色，肝的顏色是青色，屬春天。青色食品多補肝。在春天應適當多吃青筍、青菜、青豆、菠菜等青色食品。#p#副標題#e#
2．香油拌菠菜
材料：菠菜、香油適量。
做法：將新鮮菠菜洗淨，放入煮沸的水內，焯2分鐘，撈出，控幹水後，放入涼開水中浸2分鐘，撈出後，用手擠去水，切段，加入香油，拌勻即可食用。
功效：防治婦女面部蝴蝶斑。
除了在食物選擇上臟腑各有喜好外，在一些日常鍛鍊中各個臟腑器官也會有自己的選擇。六字訣也是鍛鍊臟腑的好方法。首先做好預備功：頭頂如懸，雙目凝神，舌抵上齶，沉肩垂肘，含胸拔背，鬆腰坐胯，雙膝微屈，雙腳分開，周身放鬆，大腦入靜，順其自然，切忌用力。
