鰳魚的營養價值

鰳魚的營養價值,鰳魚的作用功效

營養價值

鰳魚味鮮肉細，營養價值極高，其含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富；鰳魚富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心病等大有益處。

作用功效

鰳魚性平、味甘；具有養心安神、健脾益胃、滋補強壯之功效；治慢性腹瀉，心悸怔忡。