水果，相信每個人都喜歡吃。可是，吃了這麼多年的水果才知道水果也有分公母，且母水果比公水果好吃。那麼，你知道水果怎麼分公母嗎？水果怎麼挑選嗎？下面來了解下。
大部分可食用的水果是雙子葉植物，嚴格意義上講，這些植物是雌雄同體的，在這些植物開花時，花蕊上的花粉是精子，子房內有卵子，通過昆蟲傳播花粉受精發育的，所以不分雌雄。還記得高中生物裏孟德爾做的豌豆實驗，那個實驗裏發現了顯性基因和隱性基因，這個實驗成立的一個前提就是自我授粉，也就是這珠植物自己的花粉受給自己的子房，從側面也可以說明這些植物是雌雄同體的。
一，瓜類。主要是西瓜，各種蜜瓜，各種香瓜。
挑西瓜方法分兩種，一種是你有沒有穿鞋子，當然跑鞋旅遊鞋最佳，如果有穿的話，用手掌敲擊鞋面，再敲擊西瓜，二者發出的聲音如果相似，就是好瓜。如果沒穿鞋子，就複雜了。瓜紋清晰，瓜蒂青綠，瓜形規則，瓜臍小兒內縮，就是好瓜。聲音的話，擬聲詞不太準確，如果硬要說的話，得得是生瓜，沉悶的噗噗是過熟了，叭叭是剛好的，並且敲的時候有更明顯的共振。敲儘量整個手掌敲，聲音更準。
各種蜜瓜，各種香瓜。基本上挑硬的但是有點點軟，呵呵，這個是手感。然後聞它的瓜臍，越香越好，再看看瓜蒂，青色的說明剛摘不久，新鮮的很，也可以看看紋路，紋路老的說明甜一點，如果有些開裂，馬上吃的話會很甜的。另外，如果瓜裏有微微的黃色泛出，也是好瓜。以上種種，最重要最準確的挑蜜瓜香瓜的方法就是聞他們的瓜臍。其他能記住的就可以拿來參考，不能記住也沒所謂了。
二：柑橘類
就是不管皮好不好剝能不能剝，裏面一瓣一瓣有的還有籽的的那種水果。基本上有果臍的看果臍，果臍越大越好，沒有果臍的，有這幾個方法：
1：表皮細膩有光澤的說明皮薄。
2：形狀基本規整，橙子圓滾滾。桔子就有點扁。
3：柚子一般來說同等個子挑重的，裏面肉多，這也適合於椰子。椰子還可以甩一甩，能聽到水的聲音說明可以。
三：桃李杏類
桃子不管有毛沒毛，白桃還是黃桃，有麻點要挑有麻點，這種英文叫SUGER SPOT會甜的概率很高。李子和杏非常難說，我自己買的話有時候也是聽天由命，不過我喜歡吃軟的，所以我會挑軟中帶硬的，因爲太軟容易壞，另外屁股有時候如果是有點點透明的說明是熟的好的。這個還請其他人來補充。
四：蘋果梨
這兩個很常見，但是基本上挑的話沒有多少必殺技。蘋果如果你要吃脆的，敲下聲音就要是脆的，聲音悶的話蘋果就沙，當然這跟品種也有很大關系，有些種就是沙的，你想挑出脆的根本沒辦法。有個不太準確的法則是：有條紋的就選條紋明顯的如噶啦和富士，沒條紋的就選有小細點的。另外，同樣大的話重的多汁。梨的話底部越凹越甜，這個就不一樣了，儘量選表皮光潔的。一樣道理，重點的多汁。
五：葡萄提子類
挑選的話也是沒有必殺技可言的，就是老生長談的那些， 顏色要正，鮮豔，梗要粗，起白霜的話更好，如果你下流如我，還要輕輕甩一甩看下果子會不會掉，不會掉的比較新鮮。
以上這些是比較大家比較常吃的水果，其它的單獨補充：
榴蓮：因爲我從來不吃這個，店裏也很少賣，所以方法不一定準確，聞味道，味道重的好，捏刺，刺軟的好，屁股有一點點裂的也好，榴蓮蒂粗大的好。必殺技是味道和刺。
山竹：軟的好，硬邦邦的不能吃。
火龍果：果皮上綠色的那些東西收的越小越好
番石榴：聞味道，軟一點
菠蘿：熟的話聞味道，最好硬的，軟的裏面會黑，會淤，最好是帶黃色或者有黃色透出來。
芒果：熟的話聞味道，看果形。
草莓：顏色要紅，氣味要重。
注意：有味道選味道濃郁的，沒味道的選重的，選麻點的選條紋清楚的，選瓜臍大的。希望以上這些對您有用。
