肉類的脂肪含量是各類食物中最多的。通常情況下，白肉（各種魚、海產、雞肉等）的脂肪比較少，例如鱸魚的脂肪比例僅1.2%；紅色肉類，例如豬肉、牛肉、羊肉的脂肪多，較瘦的牛腱都還有29.3%的脂肪類。因此，吃豬肉、牛肉等多脂肪食品比喜歡吃魚、雞肉等食物更容易飽，也更容易造成寶寶肥胖。
一、寶寶偏食肉類，影響健康
肉類的營養價值高，是兒童生長髮育所必須的食品，但若太偏好肉類而不吃其它類食物的話，還是可能會出現一些營養上的問題。
二、讓孩子吃多少肉好呢
到底需要讓家裏的小朋友吃多少肉纔是最適當的呢？附表列出學齡前兒童蛋白質食物的建議攝取量，其中蛋與豆類、肉類是可以互相替換的，若小孩對肉類有偏好，可以在豆類或蛋的部分以肉來取代，（注：1個蛋=1塊豆腐=1兩肉），但每天攝取的食物種類愈多，營養會愈均衡，所以還是要鼓勵攝食多樣食物，不要偏食。
三、5大妙招改造肉食主義寶寶
要矯正只愛吃肉的偏食習慣，您可以試試下列方法：
1、少用大塊肉，儘量與蔬菜混合，如：絞肉加洋蔥、胡蘿蔔做成肉餅來代替里肌肉排。
2、利用肉類的香味來改善蔬菜味道，可提高小朋友對蔬菜的接受度。如羅宋湯中的蔬菜（洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜等）經過與牛肉一起長時間的熬煮，混合了肉香味，小朋友會比較喜歡。
3、儘量選購低脂肉類。在短時間內，尚無法有效減少小朋友對肉類的食量時，媽媽在購買肉類時，應該多選擇飽和脂肪酸較少的雞及魚類，少買五花肉、香腸等脂肪多的肉類。在烹調時，則建議採用水煮、烤、滷、蒸等用油少的方式，可減少熱量、預防肥胖。
4、想辦法讓蔬菜變好吃。這點其實是說得容易，做起來不簡單;建議可參考坊間衆多食譜，改善蔬菜的烹調及調味方法。
5、最後一個辦法，也是最下策（建議這個方法只用在過胖或血脂肪偏高的小朋友），就是將固定的肉類份量取出置於小碟中，嚴格的執行限量食用，但要每個一起用餐的家人都要採取同樣動作才行，否則可能會影響親子關係。
很多寶寶在飲食方面都是隻愛吃肉、不愛吃菜，看到蔬菜就把小腦袋搖得像“撥浪鼓”，讓媽媽十分煩惱。如果你家裏也有一個“肉食主義”的寶寶，那麼需要嘗試一些方法，好好地幫助寶寶糾正一下哦。
