全麥面是五穀雜糧中的一種，全麥面的營養價值很高，女性月經期間適量吃全麥面，對身體有好處，可增強身體的免疫力。
全麥餅蝦仁沙拉
材料：蝦4尾，小黃瓜1/2根，小番茄2顆，全麥蘇打餅4片。
調味料：美乃滋、蜂蜜芥末醬各適量。
做法：1、蝦去沙腸、殼，洗淨，用熱水氽燙，放涼備用。
2、小黃瓜洗淨，切小丁，小番茄洗淨去蒂，切薄片。
3、將蝦、小黃瓜丁、小番茄片、調味料，放入碗中，攪拌均勻，食用時放在蘇打餅上一起吃。
營養功效：生理期前的飲食以少油、高纖爲主，這道清淡的菜可避免生理期間水腫，便祕症狀會越來越嚴重。
全麥元氣潛艇堡
材料：全麥麪包1個，番茄片2片，洋蔥末10克，生菜、火腿各1片，苜蓿芽適量。
調味料：鹽味奶油、美乃滋、黑胡椒粉各適量。
做法：1、生菜洗淨，瀝乾水分，切絲。
2、全麥麪包塗上鹽味奶油後，放入烤箱，待麪包烤至酥脆後取出。
3、將火腿、番茄片、生菜絲、洋蔥末、苜蓿芽放至烤好的全麥麪包上，再均勻撒上黑胡椒粉，淋上美乃滋即可。
營養功效：生理期間因流失血液，容易感到疲乏無力，所以更需要一早就儲備好能量，迎接一天工作的開始，這道菜富含高纖維素和各種營養素，能儲備體力，預防疲勞。
香油拌全麥芝麻面
材料：全麥面150克，蔥2根，小黃瓜1根，胡蘿蔔10克，黑芝麻適量。
調味料：香油、醬油各適量。
做法：1、蔥洗淨切末，小黃瓜洗淨切條，胡蘿蔔洗淨，去皮切絲。
2、熱鍋加水，待水沸後，放入全麥面煮熟，撈出瀝乾。
3、將面盛碗，放上蔥末、小黃瓜條、胡蘿蔔絲和混勻的調味料拌勻後，撒上黑芝麻即可。
營養功效：食用全麥面，可控制血糖上升的速度，較不會有飢餓感，可以減低生理期間的食慾，避免生理期間體重增加，全麥含有膳食纖維，對於生理期間排毒亦有幫助。
夏日蔬菜湯麪
材料：全麥面100克，蒜4瓣，小番茄6顆，西芹20克，豬肉片120克，香菜適量。
調味料：醬油、橄欖油各適量。
做法：1、材料洗淨，全麥面燙熟，撈起瀝乾，番茄切片，西芹切塊，備用。
2、起油鍋，爆香蒜片，加入豬肉片翻炒，肉快熟時，放入西芹繼續炒。
3、西芹炒透後，加水適量，再加番茄，煮到水沸，加入麪條，再放上香菜裝飾即可。
營養功效：酷熱的夏日，加上月經來潮，容易感到煩躁不安，食用此道清爽的鮮蔬湯麪，能補充豐富的維生素B，安定情緒，少鹽少油的烹調方式，亦能避免生理期水腫。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
