女性進入更年期後內分泌失調，加劇脂肪的吸收和儲存，使人發胖，另外，進入更年期後，機體各器官趨於衰退，消耗能量減少，更易發生肥胖。
飲食原則
1、控制高糖和高脂肪食物攝入，少吃或不吃動物性脂肪，糖類易被分解、吸收，轉化爲脂肪儲存在體內，要少吃糖果等。
2、補充優質蛋白質，多吃魚、瘦肉、黃豆等，防止蛋白質缺乏影響身體功能。
3、多吃富含維生素、纖維素的食物，如新鮮蔬菜和水果，對防治肥胖有益。
4、少量多餐，多運動，少量多餐可減輕飢餓感，控制食物攝入量，適當增加運動量，以增加熱量消耗，減少脂肪堆積。
胡蘿蔔炒菠菜
原料：菠菜180克，胡蘿蔔90克，蒜末少許。
調料：鹽、雞粉、食用油各適量。
做法：1、將洗淨去皮的胡蘿蔔切成細絲。
2、洗好的菠菜切去根部，再切成段。
3、鍋中注水燒開，放入切好的胡蘿蔔絲、少許鹽，攪勻，煮至斷生後撈出，備用。
4、用油起鍋，放入蒜末，爆香，倒入切好的菠菜，翻炒至其變軟。
5、放入備好的胡蘿蔔絲，翻炒勻，加入鹽、雞粉，炒勻調味。
6、關火，盛出炒好的食材即成。
營養功效：菠菜可促進人體的新陳代謝，促使體內多餘脂肪排出體外，有效防止更年期肥胖的發生。
葫蘆瓜炒蝦米
原料：葫蘆瓜270克，彩椒80克，蝦米20克，蒜末、蔥段各少許。
調料：鹽、雞粉、料酒、蠔油、水澱粉、食用油各適量。
做法：1、去皮葫蘆瓜切片，彩椒切小塊。
2、鍋中注水燒開，加鹽、食用油，放葫蘆瓜、彩椒，煮半分鐘，撈出。
3、鍋中油燒熱，放入蒜末、蔥段，爆香。
4、放蝦米、料酒、葫蘆瓜、彩椒炒勻，加鹽、雞粉、蠔油，炒勻調味。
5、倒入水澱粉，快炒，關火後盛出，裝入盤中即可。
營養功效：蝦米是高蛋白、高鈣、低脂肪的食物，葫蘆瓜具有清熱利水的功效，對改善更年期肥胖有益。
苦瓜生魚湯
原料：生魚500克，苦瓜120克，薑片少許。
調料：鹽、雞粉、料酒、食用油各適量。
做法：1、洗淨食材，苦瓜去籽切成片，生魚斬成小塊。
2、鍋中倒入食用油燒熱，放入薑片、魚塊，煎出焦香味。
3、淋入料酒，注入開水，加入鹽、雞粉，攪勻調味，撇去湯中的浮沫。
4、煮2分鐘，至魚肉熟透後放入切好的苦瓜，煮至沸即可。
營養功效：苦瓜中含有多種維生素及礦物質，具有清脂、減肥的作用，搭配脂肪含量低的生魚肉，能有效預防肥胖。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
