洛神花茶的功效
1.抗癌：洛神花原兒茶酸（PCA）能促進血癌細胞的滅亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化學物質（AOM）致結腸癌化的作用；洛神花的多酚（HPE）能促進胃癌細胞的凋謝；洛神花的花青素（HAc）能促進血癌細胞的凋謝滅亡。
2.護肝：洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保護肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）還可以抑制藥物致肝氧化傷害。
3.助眠：洛神花提取物還能調節血壓、改善睡眠。
4.降火：對燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。洛神花可解毒，利尿，去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘的脂肪，科研人員還發現，飲用時加上玫瑰花茶，95%的病人體重下降了1到3公斤。
洛神花茶的泡法
材料：洛神花幹品10克，冰糖或蜂蜜適量。
泡法：
1.將適量洛神花放入鍋中，加入清水並以中火煮開，3分鐘後熄火，利用餘溫浸泡5分鐘。
2.過濾掉茶渣後，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用（高溫會破壞蜂蜜的營養）以增加甜味。
3.如採用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。
4.不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好後放入適當的冰塊。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配衝飲，也是不錯的選擇。
5.洛神花茶宜在飯後飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮開後用小火燜30分鐘，加入白糖適量（依個人口味）冰鎮風味更佳，飲用時也可加入白蘭地和冰塊、適量飲用有益健康、
洛神花茶的簡介
洛神花茶是由洛神花、陳皮煮制而成的，屬花茶類，也被稱爲烙花神、洛花神。洛神花茶有美容、瘦身、降壓之功效，特別適合女性飲用。洛神花含味酸，維生素C，接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分，有益於平衡血脂，增進鈣吸收，促進消化，解毒利水，能解除身體的倦怠感，對過量飲酒的人有緩解作用。洛神花在氣溫10℃時就會停止生長，5℃時就會枯萎，所以在溫帶地區很難種植。
