1、胡蘿蔔汁
胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，能在人體內轉化爲維生素A。除了具有護眼作用外，維生素A還能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。另外，胡蘿蔔中的膳食纖維還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。
喝胡蘿蔔汁是一個健康的選擇。不過最好是鮮榨的，有些號稱是胡蘿蔔汁的飲料其實添加成分遠遠高於原胡蘿蔔汁含量，它們基本對補充維生素A沒有太多作用。
2、白菜湯
肝臟是身體排毒的重要器官，而白菜是能讓肝臟發揮排毒功能的食品，食用白菜排毒最好是採取喝白菜湯的方法。
黑木耳不僅是人們熟知的“血管清道夫”，也是“腸道清道夫”。因而，二者相搭配，不但色彩上黑白分明，口感口味互相補充，通便效果也是相得益彰。木耳白菜湯的做法很簡單，把黑木耳用水泡開，將大白菜葉切段，一起放入鍋中加入調料煮熟即可。
3、檸檬水
在水中加入半片檸檬或檸檬果汁，趁熱喝，有利於消化系統和淋巴系統的正常工作，進而起到促進清除體內垃圾的作用。檸檬水有助於肝臟排毒，通過促進膽汁生成而淨化肝臟。檸檬水還有助於控制膽汁過量，減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。
檸檬泡水一定要淡。一大片帶皮檸檬泡一紮白水，能倒出3-4小杯的量就很適宜。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味兒，即使不加糖、蜂蜜都可喝着不皺眉，所含能量幾乎可忽略不計，避免了加糖帶來的熱量。
4、綠豆湯
綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更佳。
煮綠豆湯的方法是先煮沸水，然後放入綠豆，繼續小火煮8~10分鐘後倒出綠豆湯。因爲此時湯的顏色爲碧綠色，溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。倒出湯後，餘下的豆子可以繼續煮成綠豆沙，或加大米煮成綠豆粥。
5、蜂蜜水
營養專家認爲，蜂蜜是集全部營養於一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質和水分，在中藥中能調和白藥。蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
王漿、蜂蜜按1：5的比例加起來用最好，單用也可，可以保肝護肝、提高免疫力、增強巨噬細胞的吞噬能力、提高干擾素生成量。
6、芹菜汁
芹菜具有平肝降壓、鎮靜安神、消除煩躁、利尿消腫等作用。芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的各種廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病。
芹菜洗淨後，用純淨水衝乾淨，放入榨汁機裏，加少量純淨水和糖，榨成菜汁即可食用。鮮榨芹菜汁可選用黃心芹，藥味淡，質地也更嫩些，榨出的汁口感更加溫和。喜歡原汁原味的，可儘量少加糖或不加。
7、紅棗茶
紅棗能促進白細胞的生成，提高自身免疫力，預防腫瘤，緩和其他藥物的毒性，達到保肝作用。實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一週，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。
將紅棗洗淨加適量水（沒過紅棗）用大火煮開，轉小火煮至水分蒸發，紅棗爛軟；用打蛋器將紅棗搗碎，放涼；將搗碎的紅棗泥裝入一個乾淨的瓶中；加入和紅棗泥同樣分量的蜂蜜，攪拌均勻，放入冰箱中冷藏即可；吃時取適量蜂蜜紅棗，用溫水調勻飲用即可，也可用過濾器將紅棗皮等雜質濾淨飲用。
8、枸杞茶
枸杞被譽爲“紅寶”，有緩解疲勞、增強身體抵抗力的作用，更重要的是，它作爲肝臟的“清潔工”，能清除肝臟內的毒素，養血。老早就有“枸杞養生”的說法，常吃枸杞能堅筋骨、輕身不老、耐寒暑。
紅棗五六顆，枸杞適量，洗淨略泡，放入壺裏煮沸，小火慢熬5分鐘，加入少許冰糖，茶降溫至40以下後加入少許蜂蜜。紅棗補中益氣，養血安神；枸杞滋補肝腎、養肝明目。
