近年來兒童性早熟的發病率明顯上升。數據顯示，發達國家兒童性早熟率高達5%~8%，我國城市兒童性早熟率是4%~7%，接近發達國家水平。臨牀觀察發現，大多數兒童性早熟不是由疾病引起的，而是“吃”出來的，包括吃洋快餐、各種補品、反季節蔬果等。她提醒，以下四類食物要慎吃：
1.油炸類食物
性早熟的孩子往往特別嗜好油炸食品，如炸雞、炸薯條等。過高的熱量會在兒童體內轉變爲多餘的脂肪，體重過重，引發內分泌紊亂，導致性早熟。
2.家禽脖子
現在有一些家禽是被“催熟”的，而禽肉中的“促熟劑”殘餘主要集中在家禽頭頸部分的腺體中，如果長期吃雞、鴨、鵝的頸部，就可能導致性早熟。
3.反季節蔬果
反季節蔬果幾乎都是在“促生長劑”的幫助下成熟的，父母要避免給10歲以下的兒童食用此類食品。
4.部分補品
很多營養品中都含有激素，盲目服用極易造成孩子性發育提前。
專家表示，針對性早熟的兒童，家長僅僅知道避免經常吃上述食品是遠遠不夠的，還要在日常生活中糾正孩子的不良飲食習慣，做到一日三餐飲食均衡。
1.湯肉一起吃，別隻給孩子喝湯
廣東人特別喜歡煲湯，很多人認爲湯比肉的營養好，總是逼着孩子喝湯。專家表示，其實湯中所含的蛋白質僅是肉的10%，脂肪和礦物質的含量也不多，光喝湯不吃肉，孩子容易患上輕度的缺鐵性貧血。正確的吃法是飯前喝半碗湯，飯後再喝半碗湯，肉也要一起吃。
2.別光吃補品，食補+鍛鍊更有益健康
有些父母認爲，人蔘、靈芝、牛初乳、蛋白粉等是好東西，能提高孩子的免疫力，吃得越多，孩子免疫力越強。其實，這種看法有失偏頗，倘若不積極鍛鍊，光靠吃補品不一定奏效，反而有可能讓孩子性早熟。專家表示，藥補不如食補，營養飲食+鍛鍊纔是提高寶寶免疫力的上策。
3.早餐別總是牛奶+雞蛋，也要吃蔬果和粗糧
長期讓孩子吃單一的食品種類，不僅讓孩子得不到全面的營養，還會讓孩子排斥接受新食物，養成挑食的壞毛病。廣州市番禺區中心醫院兒科內分泌科黃瑞娟副主任醫師表示，營養質量好的早餐包括穀物、動物性食品、奶類、蔬果，包含其中三部分的早餐質量爲一般，只包含一二部分的屬於質量差的早餐。穀類食品，如饅頭、麪條、稀飯等，對孩子的身高發育有着很重要的作用。因此，孩子的早餐最好吃一定量的蔬菜和水果。如果不能吃蔬果，可以適當吃些全穀類食品，以增加膳食纖維的攝入。
4.別什麼都削皮，連皮食用營養好
很多人都認爲蔬果的皮殘留有農藥，是不衛生的，一定要去皮才能食用，如蘋果、黃瓜等。殊不知在你去皮的同時，也去掉了很多營養物質。黃瑞娟表示，其實蔬菜連皮煮湯很有營養，菜葉比菜梗有營養，而蘋果皮中含有大量鐵質和膳食纖維。如果擔心蔬果中殘留有農藥，可用洗米水充分清潔蔬果表皮後再食用。
99藥劑師溫馨提示小孩的飲食習慣很關乎孩子的正常發育，所以在飲食方面更要用心去注意，以免導致性早熟等不良反應。
