中醫認爲，夏天人體消耗較大，需要加強脾的運作功能，才能不斷從食物中吸收營養。同時，夏天人們大量食冷飲和瓜果，易損傷脾胃，有很多人出現“苦夏”症狀，表現爲不思飲食、乏力。而通過健脾益氣，能達到開胃增食、振作精神的效果。
1.醒脾法：用生蒜泥l0克，醋少許飯前拌食，有醒脾健胃之功，而且可預防腸道疾病。也可用山楂條20克，生薑絲5克拌食，有消食開胃之功。還可用香菜l25克、海蜇絲50克，食鹽糖醋少許拌食，有芳香開胃健脾之功。
2.護脾法：選用各種藥粥護脾胃，如蓮子50克、白扁豆50克、薏米50克煮食；或銀耳20克、百合lO克、綠豆20克、糯米l00克煮粥食；或山藥50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。
3.健脾法：老年人可用按摩腹部法，即仰臥於牀上，以臍爲中心，順時針方向、每天用手掌旋轉按摩20次。
4.溫脾法：夏天貪食生冷，容易寒積脾胃，影響消化功能，此時可用較厚的紗布袋，內裝炒熱的食鹽100克，置於臍上三橫指處，有溫中散寒止痛之功效。
