人體從春季進入夏季，需要有一個適應的階段，才能完全適應夏季的天氣。爲了讓身體更快適應夏季，務必要做好初夏飲食養生措施，也就是要注意飲食。
初夏的飲食養生之道
1、不隨意吃菜
菜是每天都要吃的，因爲很多營養物質是肉類中沒有的，爲了身體營養充足，每天要搭配一定量的蔬菜進食。其中，小編建議初夏的時候，要少吃一些白蘿蔔、香菜等蔬菜，因爲吃多了更容易讓皮膚長出色斑，請臉上有斑點的人，要遠離它們。
如果你想要皮膚變白，減少斑點的話，建議多吃一些有助抑制色素沉着的蔬菜，比如時候捲心菜、西紅柿等等。
2、多吃苦味食物
進入夏季之後，很容易出現心火亢奮的情況，火氣過於旺盛可不好，很容易長痘生瘡，建議應該多吃苦味食物，幫助身體泄暑熱。而且苦味的食物吃一些，有助腸道恢復納運功能，幫助人們恢復食慾，及時爲身體補充營養。
因此，初夏時節要多吃一些苦瓜，可以洗淨後切片炒熟食用，也可以洗淨後切成段和排骨燉湯食用。
3、多吃涼性蔬菜
現在是初夏還不算特別熱的時候，果斷時間會更熱，長期在高溫環境下待着，很容易中暑的。如果再吃熱性食物，很容易加重體內火氣的。爲了避免中暑，爲身體降火，要多吃一些涼性蔬菜。
常見的涼性蔬菜有芹菜、黃瓜、番茄、苦瓜、生菜、絲瓜等等，日常可以多買來吃一吃，前四種蔬菜，可以用來榨汁飲用，能夠接受果生蔬菜汁味道的人，可以試一試。幫助補充營養的同時，還能夠爲身體補水。
4、喝水要合理
天氣熱的時候，人體會大量出汗，所以人們很容易感到口渴，爲了緩解口渴自然是想法子多喝水。但是請記住，天氣炎熱的情況下，喝水不能猛喝，也就是不能拿起水就猛灌，這樣子會一下子給腸胃增加負擔的。
還有就是要記住不要喝冰水，以免冷氣刺激腸胃，帶來腸胃不適問題。另外，生水(沒燒開的水)，放置時間很長的陳水，也都不應該喝，因爲這些水不乾淨，喝了容易拉肚子。
初夏養生食療方推薦
1、絲瓜粥
準備好1條絲瓜，100G粳米，少許的白糖。然後將絲瓜去皮洗淨，切成小條狀備用。之後將粳米洗淨，放入鍋中加水開火熬煮，等到粳米煮開花了以後，放入絲瓜條一起煮。熬成黏稠的粥之後，加入少許的白糖，攪拌均勻就可以出鍋了。
功效：這款粥具有清熱、涼血、解毒、通絡以及潤膚的功效，很適合初夏食用。
2、薏米杏仁粥
準備好100G的粳米，30G的薏米，10G的杏仁，少許的冰糖。然後將粳米和薏米分別洗淨，放入鍋中一起加水煮。之後將杏仁去皮洗淨，等到兩種米已經半熟了以後，加入杏仁一起煮，直至熬成粥之後，加入白糖調味即可。
功效：這款粥具有補肝、祛溼、健脾的功效。
