人蔘和西洋參都是常用的名貴藥材,且都屬於補益類,因其補虛治病效果非常顯著,從而蜚聲世界,深受人們的喜愛。
但諸位心裏可能會有這樣的疑問,既然二者都是補氣的中藥,那這二者有什麼區別呢?今天,我們就來說說人蔘、西洋參都有哪些區別!
人蔘和西洋參的本質區別
人蔘
人蔘性味甘,微苦、微溫,歸經於脾、肺二經,主根呈紡錘形或圓柱形,長3-375px,直徑1-50px,下部有支根2-3條,並着生多數細長的鬚根,鬚根上常有不明顯的細小疣狀突起。
西洋參
西洋參性味苦、甘、涼,歸經於肺、胃二經,呈紡錘形、圓柱形或圓錐形,主根呈園柱形、長仿鐘形,長3~300px,直徑0.8~50px,多年生草本,全株無毛。
人蔘和西洋參的產地區別
人蔘
人蔘根據人蔘的不同加工炮製,有白參和紅參之分。主要產地在我國的吉林省和朝鮮北部,在中國“吉林省集安市”是人蔘的發源地,集安市新開河流域是人蔘最好的生長環境。
西洋參
西洋參的主要產地是美國、加拿大和法國等國家,由於美國國旗是星條旗,所以獲得了“花旗參”的稱號,近些年我國也已引種成功。
人蔘和西洋參的功效區別
人蔘的主要功效是大補元氣;西洋參的主要功效是補肺降火,養胃生津。益氣生津,這是它們的相同之處。
不同之處在於,人蔘偏溫,且味較苦,溫能補陽散寒,苦能燥溼,而溼能傷陽,因此,燥溼也有助陽作用;西洋參偏涼,涼能清熱,甘涼相合,既能夠清熱養陰,又能生津止渴。
人蔘補氣,偏於助陽;西洋參補氣,偏於養陰。人蔘補氣之力勝於西洋參,而西洋參清熱生津之力又高於人蔘。
人蔘和西洋參的適宜人羣區別
人蔘主治體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴,內熱消渴,久病虛羸,驚悸失眠,陽痿宮冷;心力衰竭,心原性休克,用於氣短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少無力,一切急慢性疾病及失血後引起的休克、虛脫。
西洋參一般用於治療陰虛火旺,喘咳痰血,熱病氣陰兩傷,煩倦口渴,津液不足,口乾舌燥、腸熱便血等症,如面紅、口乾、心煩失眠的人。
此外,西洋參和人蔘都有提高抵抗力、抗衰老、耐熱、耐寒的功效,特別是對抗疲勞和延緩細胞衰老方面,已經有明確的科學實驗論證。
西洋參怎麼吃效果好
食用西洋參時,搭配不同的中藥,會有不同的滋養效果。
西洋參四種經典搭配
石斛+西洋參
石斛:養陰益胃、生津止渴。
功效:西洋參、石斛搭配一起使用,有益生津,滋陰清熱等功效,適合菸酒過度的等人羣,用於調節肝胃、增強食慾、補氣提神、抗疲勞。
食用方法:西洋參3g、石斛5g,加水煮至水開,代茶飲。
三七+西洋參
三七:活血、止血
功效:西洋參滋陰補氣,寧神益智。將西洋參和三七按照1:1比例打粉混合,主要針對心臟經脈瘀阻,通脈養心,是中老年和廣大心腦血管患者常備驗方。
食用方法:西洋參粉、三七粉各等量,兩者混合均勻。每日服用混合粉末5-9g,溫水分兩次送服。
枸杞+西洋參
枸杞:補肝腎,用於治療肝腎陰虧,腰膝痠軟,頭目眩暈,虛勞咳嗽,遺精,調節血糖
功效:這個茶的作用是補益性的,可以長期服用,因爲枸杞稍稍有熱性,而西洋參稍稍有涼性,正好相抵消,所以在飲用的過程中,不會出現寒涼的偏性,只起到保健養生的作用。
食用方法:西洋參20片左右,枸杞10-20粒,沸水500克浸泡代茶飲。一週5次,一個月爲一個療程。
麥冬+西洋參
麥冬:增強養陰生津之功
功效:西洋參益氣,養陰生津,與麥冬一起服用於熱病氣陰兩傷,煩熱口渴;或老人氣陰虛少,咽乾口燥,津液不足,舌幹少苔。
食用方法:西洋參片3克、麥冬10克,用沸水浸泡,代茶飲。或將西洋參切片,麥冬10克,置沙鍋中,加水適量,煮沸後,用文火燉煮1小時,飲汁。