涼茶的種類有許多，二十四味涼茶是人們比較常喝的，正宗二十四味涼茶含24種藥材：冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢草、淡竹葉、餘甘子、崗梅片、黃茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母。
但通過針對不同情況而作的改進後，如今的廿四味所用的藥材有十多味至廿八味不等，需視乎不同情況（如體質、天氣、病情、地域）而加減，但大致上離不開桑葉、菊花、金銀花、竹葉、薄荷、茅根、羅漢果、藿香、紫蘇、香薷、薄荷、淡豆豉、苦梅根、相思藤、水翁花、布渣葉、救必應、黃牛茶及鴨腳木這類清熱解毒的藥材，而《香港中藥材圖鑑》一書亦只列出二十味。
由於二十四味涼茶之主要藥材都偏寒涼，所以體質虛寒者、孕婦不宜飲用。二十四味涼茶所用藥材較多，飲用者又不清楚二十四味涼茶內的藥材，所以服用西藥期間或容易藥物敏感的人士，也不宜飲用，避免引起不必要之副作用。
從以上的內容我們可以瞭解到，“二十四味”只是一個通俗的稱謂，並不一定就是說喝的這一碗涼茶裏只有24種藥材組成，那麼二十四味涼茶有什麼功效呢？下面就來看看不同藥材的不同功用。
加鮮白茅根：涼血止血，清熱利尿。
加百合：潤肺止咳，清心安神。
加桔梗：開宣肺氣，祛痰排膿。
加薏苡仁：健脾補肺，清熱利溼。
加橘皮：理氣調中，燥溼化痰。
加棗片：補血益氣，調理身心。
加玫瑰花：理氣解鬱、和血散瘀、解毒消腫。
加薄荷：疏散風熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝解鬱。
加銀杏葉：降壓、防動脈硬化，輔助治療糖尿病。
加胖大海：清熱利咽，潤肺開音，通便。
加茉莉花：清熱解表、利溼、治目赤腫痛，迎風流淚。
加山楂：消積開胃，活血散瘀，防暑、降壓。
加黑芝麻：延緩衰老、潤五臟、強筋骨、益氣力、治大便祕結。
加冰糖：生津止渴。加淡竹葉：清熱除煩，利尿。
加蒲公英：清熱解毒，消腫散結，利尿通淋。
加茅根：涼血止血，清熱利尿。
加金銀花：抑菌抗毒，抗炎解熱，調節免疫。
加桔紅：消痰利氣，寬中散結。
加枙子：瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
加魚腥草：清熱解毒，清痛排膿，利尿通淋。
加蓮子：養心、益腎、補脾。
加鮮蘆根：清熱生津，潤肺和胃，除煩止嘔。
加玉竹：養陰潤燥，除煩止渴。
以上就是有關二十四味涼茶的一些相關資料了，不過小編要提醒大家，喝涼茶的注意事項也有不少，例如體虛者、孕婦、老人以及小孩都不宜常喝涼茶，否則也會引起身體不適。
