我們的身體健康，離不開自然界的各種因素，其中包括了我們的能量來源——食物。一年四季的各種變化，也會影響到身體的心理、心理和病理。
中醫根據季節變化的特點，總結了一年四季的養生原則：“春生、夏長、長夏化、秋收、冬藏”。
一年四季的飲食要點
1、春季
春天，是萬物復甦的季節，這時候陽氣生髮，也是肝氣生髮的季節，中醫主張，在飲食方面適宜多吃甘味，少吃酸味，才能養好脾氣，喝酒要適量，少吃米麪團餅，避免傷到脾胃難以消化。適合多吃一些助長陽氣的食物，多吃清淡溫性的食物，多吃新鮮的說過，少吃高脂肪高熱量等油膩食物。
2、夏季
夏季天氣炎熱，並且多雨，這時候暑熱很容易入侵到體內，食慾也往往都會降低，消化能力也會減弱，大部分的人都不想吃肥肉、油膩的食物。因此，在飲食上面，適合吃一些清淡、容易消化的食物，要特別多吃一些營養豐富的水果和蔬菜等。
3、秋季
秋季陽氣開始消退，天氣也變得乾燥起來，在飲食方面要少吃辛辣之類的食物，例如蔥薑蒜、辣椒等，適合吃蜂蜜、山藥、糯米、甘蔗、枇杷、芝麻、糯米、菠蘿、乳製品等柔軟潤肺的食物。同時，秋季也是腸胃道和呼吸道疾病高發的季節，在飲食方面要注意衛生，防止病從口入。另外，過了立秋之後，就不要再吃冷飲冷食，避免損傷到脾胃。
4、冬季
冬季陰盛陽衰，身體虛弱的人很適合在冬季進補。冬季進補的關鍵是要食補，能夠補益的食物有很多，要根據自己的體質來選擇，更不要盲目亂進補，反而會害了身體。
當然了，養生也有分環境。不同地區的四季特點都有不同，養生除了根據四季之外，也要根據地理環境。例如南方地區，在夏季的時候天氣炎熱，氣候潮溼，雨水充足，在冬季的時候氣溫會偏高，特別是廣東、廣西、雲南、海南等地方，四季的區別不是很大，基本上沒有秋季和冬季。而在北方地區，四季區別很明顯，溫度和溼度對人體也有很大的影響。
所以，在養生的時候，也要根據自己的體質、年齡、病情、生理、環境等不同，學會靈活掌握春夏秋冬四個季節飲食的宜和忌。
遵循四季的變化，對於養生有很重要的意義，最重要的還是要保持身體健康。（99健康網（）專稿，如需轉載請註明出處。）
