秋季爲什麼要吃醋養生
在中醫上，醋被認爲有消食化積、活血散瘀的功效，現代研究也表明醋含有豐富的有機酸，而且醋能起到殺毒消炎的功效。專家表示，秋季吃醋對人體好處多多，今天就讓小編帶你來了解下秋季吃醋的功效與作用都有哪些。
1、 醋能增進食慾
秋天總感覺嘴巴里澀澀的，吃什麼都沒有味道，這個時候不如喝一點醋來增進食慾。另外，醋還可以促進胃酸分泌，起到消化的作用。
2、 醋能去腥接膩
秋季正是吃河鮮海鮮的好時候，大家在食用這些食物的時候可以沾一點醋，這樣做可以消除海鮮河鮮的腥味，起到提鮮的功效。
3、 醋能降血壓
大多數北方人的口味比較重，吃東西放的鹽也較多，大家都知道食鹽會對血壓造成影響，專家表示，醋能對抗鹽帶來的傷害，能降低高血壓的發病率。
4、 醋能消毒殺菌
秋天是螃蟹上市的時節，但是螃蟹裏的細菌是比較多的，當我們在吃螃蟹的時候可以沾一沾醋，醋可以對螃蟹裏的有害物質起到殺滅的作用。
5、 醋能補鈣
老人跟小孩都需要特別補鈣，專家建議在煲骨頭湯的時候往湯里加一點醋，因爲醋能讓骨頭裏的鈣更好的釋放出來，人們喝湯的時候也可以吸收更多的鈣。
6、 醋能美容養顏
對於女性來說，食用醋跟外用醋都有美容養顏的功效，特別是在乾燥的秋季，洗臉水裏加一點醋可以鎖住皮膚裏的水分，改善皮膚瘙癢的症狀。
以上就是有關秋季吃醋的好處了，但是吃醋也是有禁忌的，下面就來學習下秋季吃醋的注意事項。
秋季吃醋的注意事項有哪些
1、 雖然醋對人體的好處有很多，但是空腹、骨折以及胃酸過多、低血壓的人都不宜食用醋，否則會加重身體的不適。
2、 吃醋的時候不要同時飲用牛奶，因爲醋跟牛奶會產生化學反應，導致消化不良或者腹瀉。
3、 秋季很多朋友會吃羊肉火鍋，這個時候醋也會被當作調料擺上桌，但是專家提醒，羊肉不要蘸醋，否則容易生火動血。
4、 容易出現過敏的朋友也不宜食太多的醋，有案例顯示，有人食用醋之後出現過敏症狀，臉上跟身上都出現了不同程度的皮疹、水腫。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
