“立冬”節氣在每年的11月7日或8日。立，建始也，表示冬季自此開始；冬是農作物收割後收藏的意思，所以我們把立冬作爲冬季的開始。冬季開始，有些人會手腳冰冷，很難才能暖，特別是睡覺的時候，不用熱水袋根本睡不着。這時不如喝點湯，讓自己全身暖和起來。
暖身行氣羊肉湯
主要功效：行氣活血暖身
推薦人羣：冬天容易手腳冰冷的人羣
材料：羊肉500克，生薑數大片，枸杞子15克，黃酒200ml~300ml(3人份)。
做法：羊肉洗淨切塊焯水，稍瀝乾水分，鍋中放入數大塊生薑爆炒，加入羊肉再炒一會，倒入一半黃酒再爆炒，待酒味揮發一下後再倒入另一半的黃酒，放入枸杞子燜一下。把材料全部放入瓦鍋中，加熱水2500ml~3000ml，大火煮沸後轉小火煲2個小時，加鹽調味即可。
暖身行氣莫過於酒，只是很多人不太喜歡酒的味道，即使喜歡我們也不建議喝過多的酒，那我們把酒溶於湯中就能很好地解決這個問題了。煲湯的過程中把酒精揮發了，但保留了酒的行氣暖身功效，是很多女孩子不錯的選擇。而肉類當中，羊肉的暖身效果最好，配合生薑最好不過。當歸生薑羊肉湯相信很多人都聽過，這是醫聖張仲景的名方，養血驅寒的效果是不錯的。現在把當歸換成黃酒，也是不錯的選擇，增強行氣的作用。因爲很多手腳冰冷的人不僅陽氣虛，還氣機流通不暢，只有使周身之氣流動起來，才能讓周身溫暖。
推薦另外兩種暖身湯
1.當歸羊肉生薑湯
食材：羊肉200g、當歸20g、生薑20g、鹽適量
做法：準備所需材料。將羊肉洗淨切成小塊，當歸、薑切片。羊肉分別放入燉盅內，加入生薑和當歸片。再添加1飯碗水，平常吃飯的碗就可以。然後加上蓋子，坐電燉盅內。燉兩小時即可。燉好後取出加入少許鹽調味，(也可不放)，把它拌勻即可食用。
2.五指毛桃煲烏骨雞湯
食材：溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中。豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中。切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開後，改爲文火煲兩個小時。湯上桌前下適量的鹽調味。
功效：芡實有補脾、祛溼的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛溼、利水腫、補氣養生。
