人蔘是我們最熟悉的中藥，它對我們人體有很好的滋補功效，能夠提高人體免疫力，治療一些疾病，人們也常將人蔘作爲禮物來贈送，對於人蔘的服用方法，最常見的就是泡酒喝，下面就爲大家介紹人蔘泡酒配方大全。
人蔘，五加科、人蔘屬多年生草本植物，別名：黃參、棒槌、血蔘、人銜、鬼蓋、神草、土精、地精、海腴、皺面還丹。人蔘喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，高於32度葉片會灼傷，生長於北緯33度-48度之間。產於中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。古代人蔘的雅稱爲黃精、地精、神草。人蔘被人們稱爲"百草之王"，是聞名遐邇的"東北三寶"之一。
人蔘的功效是大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽-痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
人蔘既可以買來饋贈親朋好友，又可以自己使用，祛病強身、延年益壽。近年來，隨着人們生活水平的不斷提高，我國人參市場持續火爆，人蔘也早已走入尋常百姓家。但很多朋友對人蔘的行情並不瞭解，曾有朋友問我：人蔘多少錢一克?就是寫照。
人蔘的食用方法很多，一般而言，最常見的是用人蔘泡製藥酒。
泡酒的人蔘最好是用原生態的鮮人蔘，酒則用高品質的高度白酒爲佳。白酒因爲透明度高，有利於觀察其濃度和色澤。泡酒的鮮人蔘最好是整支的鮮人蔘，這樣浸泡後的混濁物少透明度高。在密閉條件下一般浸泡六十至九十天，顏色淡黃就可以飲用了。如果黃色很重，這說明人蔘的成份太高，必須再加些酒，免得出上火的症狀。下面給大家介紹幾種鮮人蔘泡酒的方法，供大家參考。
人蔘泡酒配方大全
一、人蔘靈芝酒
配方;大支人蔘1支，靈芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人蔘、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l-2次。
二、人蔘枸杞子酒
配方：人蔘20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效：強壯抗老，補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝痠痛等症。
製作：1.將人蔘烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒罈內，將裝有人蔘、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。用法：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
製作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天后進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天后即可飲用。
三、人蔘泡酒配方大全：人蔘養身酒
材料：枸杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人蔘25克。
製法：50度米酒1.5千克，浸泡1個月。
服法：每日早晚各服1次，每次量不宜超過20毫升，老年人以10毫升爲佳
功效：補益氣血，養身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。
四、人蔘泡酒配方大全：人蔘補氣補血酒
配方：人蔘20克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。
製法：泡製時用50度米酒浸泡1個月即可飲用。
此酒適用於氣血虛弱，面色蒼白，乏力，或月經稀少色淡，月經遲來等。不善於飲酒者可將此酒衝入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
五、人蔘泡酒配方大全：半夏人蔘酒
配方：半夏、黃芩各30克，乾薑、人蔘、炙甘草各20克，黃連6克，大棗10克，酒750克。
製法：將上藥共搗碎，布包，用酒浸於淨器中，5日後，再加冷白開水500克和勻，去渣備用。
治療胃氣不和，寒熱互結，心下痞硬，嘔惡上逆，腸鳴下勝，不思飲食，體倦乏力。
六、壯腰補腎酒
配方：巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人蔘20克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克。
方法：50度米酒1千克。浸泡1個月。
功效：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝痠軟乏力，陽痿;亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰痠無力等。
服法：每次服10毫升。
禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血壓患者勿飲。慢性炎症患者慎用。
上面爲大家介紹了人蔘泡酒配方大全，人蔘大補元氣，如果需要進步的話，選擇人蔘是不錯的，但是大家最好在醫師的指導下服用人蔘藥酒。
