春季養生原則
一：早春時節選熱量較高主食，補充蛋白質: 除穀類外，應選豆製品、芝麻、花生、核桃、雞蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉等。
二：增加果蔬比重，攝取足夠的維生素和無機鹽：如小白菜、油菜、西紅柿、柑橘等。
三：飲食宜清淡，忌油膩生冷及刺激性食物。
四：應省酸增甘，以養脾氣：大棗、山藥等。
