下面小編請專家給大家介紹一下容易導致食道癌的垃圾食品。
以下垃圾食品或飲食習慣，會導致食道癌：
1、燒烤類食品：含有強致癌物質三苯四丙吡。
2、油炸類食品：此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。
3、方便類食品：屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。
4、醃製類食品：在醃製過程中，需要大量放鹽，會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃製食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。
5、加工類肉食品：這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。
6、喝“白”的，吃“熱”的，小心食道癌！高度數白酒太“灼”、火鍋太“燙”，都是易致食道癌的不良飲食習慣。雖然食物對口腔、食道的損傷，比較表淺，加上人的食管黏膜恢復能力、再生能力比較強，很快就恢復了，但是如果長期每頓飯溫度都很高，尤其到五六十攝氏度以上，食管黏膜就不能耐受了，增加食道癌的患病危險。
除此之外，還有趁熱吃、喜蹲食、喜吃硬食等不良習慣，都會增加食道癌患病機率。
專家介紹，食道癌是一個漸變的過程，早期食道癌也有一些症狀，比如吃飯的時候有一點點燒灼感，或者會感到有一點疼。到了中期吃飯就不順了，總覺得咽喉部位卡有東西，到晚期就只能吃麪條、喝水甚至到最後連水也喝不下了。早期食道癌手術後的5年生存率達到90%以上，但如果拖到中晚期食道癌，手術後的5年生存率就只有30%左右，中晚期食道癌患者無法手術，建議可以採用電化學介入配合粒子支架技術，這項技術是近年來獲得專家學者肯定的一種新型治療方法，近萬例食道癌患者受益，高質量地延長了生命。
如果有以上飲食愛好的朋友趕快屏棄不良飲食習慣，拒絕吃垃圾食品，這類食品既沒有營養，又會導致食道癌。一旦患上食道癌，對身體傷害是很大，後悔莫及。
