隨着年齡的增長，我們的身體器官開始出現逐漸衰老的狀態，老年人的脾胃功能更是逐漸下降，需要健康養生，及時的做好延緩衰老的工作，中醫養生老年人健脾養胃常喝五款靚湯粥效果好。
一、紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水裏洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裏用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
二、胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗)，鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
三、黨蔘鱅魚湯
材料：黨蔘、鱅魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。
做法：
1.首先是把草果、黨蔘、桂皮、陳皮、姜洗乾淨，然後全部裝入紗布袋扎口。
2.將鱅魚去鰓、去鱗、去內臟，洗乾淨，下油鍋稍煎。
3.在鍋中倒入準備好的雞湯，加入蔥、藥包、鹽、料酒，直到魚肉煮熟爛爲止。
4.最後揀去蔥和藥包，調好口味即成。
功效：黨蔘鱅魚湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的功效。
四、桂棗山藥湯
紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
五、三丁豆腐羹湯
材料：豬肉丁、豆腐、青豆、番茄、溼澱粉、精鹽、麻油、味精、鮮湯各適量。
做法：
1.把燒熱油鍋，下蔥略煸一下，然後放入豆腐、鮮湯、番茄、肉丁、青豆、精鹽，燒沸即可。
2.湯煲好後，加入味精，淋上溼澱粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。
3.首先將豆腐切成小塊，下沸水焯一下，瀝乾水待用。
4.將番茄皮去掉，去籽，切成小塊。
功效：三丁豆腐羹湯，味道鮮美，滋陰潤燥，補中益氣，補脾健胃，很適合老年人冬季養生喝。
